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レアステーキ重塩とタレ
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レアステーキ重塩とタレ
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レアステーキ重塩
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レアステーキ重タレ
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レアステーキ重塩/北海道産いくらと蘭王たまごトッピング
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絶品♡コムタンスープ
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レアステーキ重塩/北海道産いくらと蘭王たまごトッピング
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2時月から金曜・土曜のみ夜営業もスタートされた肉処凛さん✨
しかも！2月中は夜営業に行くと北海道産いくら500円がなんと無料プレゼントだそう✨
ステーキ重は塩かタレが選べます◎
ビジュアルたまらん〜美しすぎる✨
A5特選黒毛和牛「徳島県産阿波華牛」の牝牛のみを使用したレアステーキは
濃い赤身肉の味わいと、重くないさらっとした脂の甘み、旨味のバランスが良くて美味しいです☺️見た目よりもあっさり食べられます。
わさびがお肉の美味しさをより引き立ててくれる♡
で、味変アイテムが豊富でめちゃくちゃたのしい！
沖縄宮古島のアオサ塩、熊本県の粉末ゆずこしょう、京都祇園味幸の白七味、フライドガーリックなど全部試したけど、
塩のステーキ重にはアオサ塩、タレのステーキ重には粉末ゆずこしょうが好みでした。
個人的には塩推しですが、タレも甘すぎたり濃すぎたりすることなくバランスが良くてお肉の旨み甘みを引き立てる上品な味付けで美味しかった♡
で、コムタンスープが丼で飲みたいくらい好み！
黒毛和牛のヘッドと牛乳で煮込まれていてクリーミーで牛の旨味がすごいです。
もはや麺入れて食べたいくらい好みでした✨
ここに残しておいたお肉とご飯入れて食べるの最高の〆。
お肉だけでなく、ご飯も出汁で炊かれていてとてもこだわられています☺️
ご飯の大盛りが同料金なの有難い♡
あと器から箸置きまですべて九谷焼で揃えられていてかわいい♡
さらにカウンター内の飾り棚には九谷焼の大皿が飾られていて、清潔感があって居心地も良かったです。
夜は店舗前が暗めでお店が少しわかりづらいですが、くぐり戸を入ると素敵な空間が広がってます
ご馳走様でした✨