obrosさんが投稿したひつじや(山形/袖崎)の口コミ詳細

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ひつじや袖崎/ジンギスカン

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

生命をいただいていると実感

山形県村山市にあるひつじやにいってきました。

アクセスは山形市から1時間ほど車で行ったところにあります。タクシーか車で行く必要があります。有名人も訪れている名店で予約もむずかしくなってきてます。

最近だと前澤社長が訪れているのをインスタで見かけましたね。エグいワインと合わせてました。

tablecheckで予約しました。土日に訪れる方が多いかと思いますが、1ヶ月前の日付が同じ日に予約するスタイルで、日付が変わったタイミングで予約すると確実です。夜中の12:30に予約しましたがランチの席は埋まっていました。

7,700円の1番安いコースにしました。カレーなどが付くコースもありましたが連れが少食なのでこれで十分でした。ランチにあらきそばでお腹が爆発するほど蕎麦を食べたので満腹になりました。

○コース内容
羊肉のアメリカンドッグ/いぶりがっこ
パン/スペイン産生ハム/フルーツのマリネ
羊肉
野菜盛り

追加
チーズケーキ、ご飯、飲み物

こんなに美味しいラム肉があるのだと驚かされました。特に脂が上質で臭みも全くありません。頬がとろけるとはこういうことを言うんだなと改めて思いました。

切り出しは来店して出す直前に行っているのでフレッシュです。野菜も美味しいし最高でした。

焼肉が好きな方は絶対訪れた方が良いです。今回は運転しなくてはいけなかったのでワインは飲めませんでしたが、ナチュラルワインを中心にピノノワールが多く用意されていた印象でした。

ラム肉とピノ絶対合うだろうなあ、、と思いながらぶどうジュースで我慢してました、涙

車で羊を飼育されている小屋を見ることが出来ましたが、ここで飼育されたひつじをいただいているんだなと本当の地産地消を感じることが出来ました。何を食べて育っているんだろう?と想像が膨らみました。

次回訪れる際はもっと予約が大変になっていそうですが、今度こそはワインと一緒にいただきたいと思いました。ありがとうございました。

ご馳走様でした。

2025/10/29 更新

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