「ラーメン」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 36 件
六本木一のラーメン屋
2024/06訪問
1回
山形最強ラーメン
2025/10訪問
1回
高い評価も納得
2025/02訪問
1回
百名店 2017-2019 上越市にある麺屋あごすけに行ってきました。新潟県を代表するラーメン屋さんで、駐車場には県外から訪れている方もいらっしゃいました。平日でも整理券を取るのが必須です。 日曜日11:30開店の数分後に訪れたところ、整理券の番号は20番ほどでした。 駐車場を埋めないようにあごすけの反対側にあるアミングで雑貨をみて時間を潰していました。1時間後くらいにちょうどよばれるくらいになりました。結構席についてからも待った印象です。 特製塩豚骨ラーメンをいただきました。長岡のいち井と似たような印象を受けました。 チャーシューやハムはかなりこだわりが強いようで、鶏肉にハーブを加えた様なものと熟成ハムとチャーシューという構成でした。あとこれはあっているか分かりませんが、どんぶりを予め温めていたり、炭火で熱を加えていたりと抜かりないように見えました。 麺はやや低加水です。個人的にはもう少し硬めでいただけたら最高だったかなと思います。それでもあっという間に完食しました。 同行者の胃袋が小さいので鶏塩上白湯麺も分けてもらったので食べてみたところ、あごだしだけではなく、貝のエッセンスも入っていて上品にまとめられていました。塩豚骨を食べた後なので、やや物足りなく感じましたが、最初から食べる分には問題ないと思いました。濃厚なラーメンが苦手な女性にはおすすめです。 上越に行く理由として、あごすけに行くのと上越市水族館うみがたりにいく2つしかない印象だったので、もう訪れる理由がなくなってしまいましたが、近くにあれば通いたいと思えるお店だと思いました。 ごちそうさまでした。
2025/01訪問
1回
大森より南
2024/12訪問
1回
野菜の甘み
2024/11訪問
1回
横浜家系
2025/12訪問
1回
新潟市中央区にある中華そば 七八に行ってきました。昼のみ営業されています。 店内はかなり清掃が行き届いていて女性の方が店員さんとしていらっしゃったのも納得でした。行きつけの美容室は男性の美容師ばかりで清掃が手抜きなので特にそう感じてしまいました、。清潔感は高いですが店内の注意書きは手書きだったのがアンバランスに思えました。 チャーシュー付きの中華そばで1080円でした。このご時世だとこれでも安く感じれてしまいますね。 チャーシュー追加で200円と都内の百名店などに比べるとかなりお得な割にクオリティもかなり高いので追加必須といえるでしょう。 中華そばとしては可もなく不可もなくといったところでチャーシュー目的でリピ確かどうか決まるといったところでしょうか。スキー場などで食べる中華そばと比べたら明らかに美味しいですが昔の安い値段の中華そばを知っている人からすると高いと感じれてしまうかもしれません。 ご馳走様でした。
2025/11訪問
1回
新潟市東区東明にある麺や 鈴音に行ってきました。 元々は西蒲区の｢割烹 渡辺｣の近くにあり、割烹渡辺の〆ラーメンを提供していたこともある実力あるお店です。 ここ1,2年前に東区に移転され、最近割烹渡辺に行ってきたので、訪れることに決めました。 特製塩ラーメンとチャーシュー丼（あぶりなんとか）を頼みました。 塩は村上のミネラル工房さんの塩を使っており、登喜和で山葵と一緒に提供されたことを思い出しました。新潟でこだわりのあるお店は大体ココの塩使っているんですかね。 特製の場合、岩のり、メンマ、チャーシュー2種が別皿での提供です。 チャーシューのクオリティが高いと思いました。あのとみ田に近いクオリティだったように思えました。手が込んでました。 一方で味が薄い、かなりあっさりしているように感じました。麺は細麺で簡単に火が入る麺のようですぐ提供されたのでビックリしました。 醤油の方食べる機会があればまた行きたいと思います ご馳走様でした。
2025/02訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
つけ麺の聖地