この口コミは、カドケン851248さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
渡なべ西早稲田、面影橋、高田馬場/ラーメン、つけ麺
-
昼の点数：4.5
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
ちゃぶ屋インスパイア！
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277902175 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277902175","content_type":"ReviewImage","content_id":277902175,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277902176 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277902176","content_type":"ReviewImage","content_id":277902176,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277902177 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277902177","content_type":"ReviewImage","content_id":277902177,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277902178 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277902178","content_type":"ReviewImage","content_id":277902178,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277902180 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277902180","content_type":"ReviewImage","content_id":277902180,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277902185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277902185","content_type":"ReviewImage","content_id":277902185,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277902190 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277902190","content_type":"ReviewImage","content_id":277902190,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277902193 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277902193","content_type":"ReviewImage","content_id":277902193,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2024/12/24 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
限定ちゃぶ屋1996醤油
味玉
ノスタルジックな一杯を食べに高田馬場へ…
渡辺樹庵氏がちゃぶ屋インスパイアの限定を出してるという事で
JR高田馬場駅から徒歩10分…
10時58分到着、7番目、オープン時カウンター8席満席
オーダーはもちろん限定、ちゃぶ屋1996醤油に味玉を
厨房に2名のスタッフ
8人中7人が限定、２人が味噌で5人が醤油…
4杯ロットで約15分で着丼
ちゃぶ屋創業者森住康二氏全面協力の一杯です♪
揚げ葱の心地よい薫りの中、
動物系の醤油清湯スープに大量の焦がし葱の香ばしさ、背脂のコクが加わった当時の記憶を呼び起こされ懐かしく旨い❣️ 円やかな醤油に揚げ葱の香ばしい風味がちゃぶ屋の代名詞、シャキシャキ茹でもやし、青葱がいいアクセントになっています。このスープの味わいは今では独特でどこにもないオンリーワン… いやぁ〜、ほんとに懐かしい‼️
麺は、三河屋特注中太平打ちストレート、やや柔目で喉越し良く
モチモチで、スープに絡みます
肩ロース叉焼は2枚、柔らかく肉の旨味を充分に堪能
無我夢中で食べすすめ、完飲完食
私の記憶の中では当時の味に近いほぼの再現、インスパイアでした
食べ終わった後の揚げ葱の後味がずーっと残って余韻に浸っている今日この頃、ご馳走様でした♂️