カドケン851248さんが投稿したらーめん 福籠(東京/浅草橋)の口コミ詳細

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らーめん 福籠浅草橋、馬喰町、両国/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

札幌すみれ系の味噌らーめん

味噌 大盛 味玉

オープン11時に入店、5分で満席 相変わらずの人気!
ほぼ全員、味噌 
札幌のすみれで修行された店主さんが営む老舗…
約3年ぶり… やっぱり味噌は此方、しっかりとすみれの味を継承しています。
味噌大盛に味玉をポチッと、約10分で着丼
スープは、味噌に鶏豚の動物系の出汁に香味野菜が加わり表面は、ラードで覆われており、最後まで熱々❣️香ばしい味噌の風味が味わえ激旨っ  じんわりと旨味が押し寄せて来ます。本当に美味しいスープです
途中から生姜を加え味変、やっぱり生姜は必須、味噌にベストマッチです
麺は浅草開花楼の中太縮れ麺、硬めでしっかり腰があり札幌味噌らしい麺でしっかりめスープに絡みます
炒めたモヤシ、玉葱が少し、葱にメンマ、シンプルなトッピングに追加した味玉、小振りのトロトロのバラチャーシュー…
なんといっても主役はスープと麺なんで控えめですが、モヤシを追加してもかも…
それから、ほとんどのお客様が頼んでいたライス、これは
絶対に合います ライス頼めば良かった
最後まで熱々のスープをいただき、完食、久しぶりの福籠さん
身体暖まる極上の一杯、ご馳走様でした
30分後店を福籠出ると並び10人、納得の行列ですね

2026/01/16 更新

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