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登良屋関内、伊勢佐木長者町、日ノ出町/天ぷら、海鮮、日本料理
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
登良屋ヒトサシ飯
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2025/04/21 更新
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関内にある老舗の天ぷら店「登良屋」で、ランチタイムに天ぷら盛り合わせを注文した。この店は長年地元で愛されてきた風格があり、店構えからもその歴史がにじみ出ていた。店内に足を踏み入れると、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間が広がり、どこか懐かしい昭和の空気が漂っていた。席に案内されると、慌ただしい日常から切り離されたような、まったりとした時間が流れはじめた。ランチのピーク時でありながらも、騒がしさはなく、落ち着いて食事を楽しめる貴重な空間だった。
注文した天ぷら盛り合わせには、ししとう、レンコン、さつまいも、ナス、イカ、穴子、白身魚の天ぷらが美しく盛り付けられていた。これに加えて、単品でエビ天も追加。品数の豊富さと、それぞれの具材のバランスが絶妙で、見た目にも食欲をそそる構成だった。衣は薄く、サクサクとした軽快な食感があり、揚げ油のキレも良く、重たさをまったく感じさせなかった。素材本来の味を引き立てる絶妙な揚げ加減で、どの一品にも職人の丁寧な仕事ぶりが感じられた。
まずししとうは、ほんのりとした苦味がアクセントになっており、全体の味の流れに変化をもたらしていた。レンコンはシャキシャキとした歯ごたえが心地よく、さつまいもはホクホクと甘く、油の香ばしさと甘みが見事に調和していた。ナスはジューシーで、衣との一体感があり、噛むたびに旨味が口いっぱいに広がった。
海鮮系では、イカが柔らかくも歯ごたえを残し、絶妙な揚げ加減だった。穴子はふっくらとしており、ほんのりと甘みが感じられ、タレや塩どちらで食べても美味しかった。白身魚の天ぷらは身が厚く、しっとりとした質感で、淡白な味わいが全体を引き締めていた。そして、追加したエビ天は期待を裏切らない一品だった。プリッとした食感に加え、海老の旨味が凝縮されており、噛むごとに満足感が広がっていく。やはり天ぷらの主役はエビだと再認識させられた。
天つゆも程よい濃さで、薬味と合わせて使うことで、食材の風味を引き立ててくれた。また、ご飯との相性も抜群で、天ぷら一品一品を噛み締めながら白米を頬張る時間は、まさに至福だった。味噌汁や香の物も丁寧に作られており、食事全体の完成度を高めていた。
登良屋は、料理のクオリティはもちろん、空間そのものがもたらす安らぎも魅力のひとつだ。老舗ならではの落ち着いた接客や雰囲気が、料理をより美味しく感じさせてくれる。まるで時間がゆっくり流れているかのようなひとときの中で、丁寧に揚げられた天ぷらを味わえるのは、本当に贅沢な体験だった。関内という場所にありながら、喧騒から少しだけ距離を置いたようなこの店で過ごすランチタイムは、何度でも訪れたくなる特別な時間だった。
頼んだメニュー
天ぷら盛り合わせ 2300円
エビ追加 230円
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