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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
戸越銀座の蕎麦名店
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2025/11/30 更新
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昔住んでいた戸越銀座に用事があり訪問。少し前に雑誌で紹介され気になっていたお店にお伺いしました。
カウンタが1席空いていて、通されましたが、給仕に時間かかるとのこと。ワンオペであることお伺いしているので、ビール飲みながらゆっくり待ちました。
そして、オーダーした鴨南蛮が登場。蕎麦つゆがいい感じで柚子が効いていて最高。そして、鴨肉。豊潤な鴨肉の風味を感じつつ、絶妙な火の入り具合。
最高の一品頂きました！