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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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スープを口に含んだとき記憶が呼び起こされる直球ど真ん中の長岡生姜ラーメン
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2025/10/24 更新
過去に5回ほど訪れたことがあったが、今回はおそらく5年以上経過しての訪問。小雨降る平日の13:15に到着したが、店内外合わせて30人程が並んでいた。久しぶりの訪問だが店内の様子は変わってない。予めチャーシューメンを注文することは決めていたが、食券機を前にして高まる期待につい大盛のボタンを押してしまった(値段は税込1,050円)。14時ちょうどに着席し、程なくして「青島チャーシュー大盛」が運ばれてきた。早速スープを口に含むと濃いめの醤油味に生姜の風味が広がる、思わず「これよこれ」と頭の中で叫ぶ。噛むと弾力のあるストレート麺がこのスープによく合い、大盛にして正解と直ちに確信。自分好みのチャーシューが嬉しく、メンマやほうれん草もいい。この店のラーメンは直球ど真ん中なので、こちらもフルスイング、麺とチャーシュー等の具をスープに絡めて一気に貪り食らうことをお勧めする(ただし汁はねはしないように)。年甲斐もなく高揚感に浸ってラーメンを食べ、大満足して店を出た。いつかは本場長岡の青島食堂にも行ってみたい