「つけ麺」で検索しました。
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2025/10訪問
1回
以前から行きたかったいちょうさんを初訪問。 昼過ぎでしたが4組目でした。暑いなかでも人気です。 チャーシュー白醤油らぁめんを注文。 スープの丁寧な味わいが癖になりそうです。 麺もスープとよく絡みます。食べ進めるほどにドンドン美味しくなっていきます。そして、まだまだ食べられるなぁと思いながら完食。 和え玉を発見!ハーフをお願いしました。 これが衝撃で、この和え玉の美味しさに驚きました。ハーフを後悔… お店の方の対応もとても丁寧で、暑い日だったので外に飲み物や日傘を用意してくれていました。 人気店の理由が良くわかりました。
2025/06訪問
1回
外せないお店!
2021/04訪問
1回
最近は勢いづいて初めてのお店が多めです。 今日はいつもお願いしている整体の方から話しを聞いて草加の時茂さんへ。 午後1時過ぎですが、暑さに負けず列に並びます。 ずっと熱いままのつけ麺が人気ですが、まずは鶏白湯ラーメン(塩)を注文。 スープは見た目以上に濃厚です。麺とのバランスがとても良くて休憩なしでいただいてしまいました。 途中、レモンを絞ってからはスープも全部飲み干せるくらいです。 スタッフの対応もとても丁寧で繁盛店にありがちなピリピリした空気ではないのが嬉しいですね。 次はつけ麺を注文したいと思います。
2025/06訪問
1回
油そばが食べたくなり、初めて元祖油堂さんへ。 最近の北千住は学生の街ですね。東口だけでラーメン屋さんがいくつあるのか!驚きました。 店外はそれほど並んでいないなと思ったら、店内で待つパターンでした。 着席まで30分ほどですが、3種類のドリンクが嬉しいですね。奥さんはデトックスウォーターがお気に召した様子でした。自分は黒烏龍茶です。 お店のスタッフさんも活気がありながらも丁寧な対応で良いお店です。 油そばの大盛を注文。 最初はそのままでいただきます。タレが濃く感じましたが、このあと、ラー油や酢を加えるとまろやかさが出てきます。 さらに卓上にこれでもかと味変調味料が並んでます。少しずつ試してみます。 個人的には魚粉、カレー粉、ケイジャンが好きです。あとはタマネギを薬味で加えるとほんとに美味しい。 自分好みの油そばを追求したくなります。 次回はパルメザンチーズにチャレンジしたいです。
2025/09訪問
1回
お昼が遅くなってしまいましたが、以前から行きたかった馥(かおる)さんへ。 かんかん照りの中、並んで7番目。汗が滴る 貸し日傘を借り、冷たい飲み物をいただき待つこと30分。 入店してもなかなか汗はひきませんが、券売機で肉そば(奥さんは中華そば)を注文。 ランチ時間は一品チョイスできます。高菜ごはん、味付けたまごをお願いしました。コスパが凄いと気づくのは着丼後です。 まずスープはとても綺麗で澄んだ中にしっかりとした旨みを感じます。そのスープが平打ち麺とよく絡んでとても美味しい。 喜多方系の田中そば店を感じながらペロッといただきました。 遅めの時間なら大丈夫かなぁと思いましたが甘かった。 でも、お店の方の対応も心地良く、汗をかいて並んだ甲斐がありました。ありがとうございました。
2025/08訪問
1回
大好きな北村直登さんのポップアップが開催されていたので蔵前へ。 とても素敵な街ですよね。ちょうどモノマチイベントのタイミングでたくさんの人がいました。 遅めのランチで改さんへ、初訪問。 貝塩チャーシュー麺をいただきました。 スープが凄い!貝の旨みを感じます。 麺も独特ちぢれ麺でスープとの相性も抜群。 そしてチャーシューがうまい 濃縮された一杯でした。 あと、スタッフが皆さん海外の方でたぶん同じ国? 今どきだなぁと感じましたが、忙しいなかにも楽しそうに仕事をしていたのと、丁寧な対応で心地良かったです。
2025/05訪問
1回
1人ランチで初めて伺いました。 KITTEの地下はいろいろなラーメン店があって悩みます。 そこそこの行列に並ぶと、先に食券購入とのこと。 なかなか気づかないかもしれないので注意です。 中華そば 贅の盛りを注文。 綺麗な醤油ラーメンです。 一番気に入ったのはチャーシューですね。 ワンタンやシナチク、味玉と確かに贅沢な一杯。 麺とスープも普段あまり食べない醤油ラーメンを楽しむことができました。 塩ラーメンも美味しそうです。
2025/11訪問
1回
知り合いのおすすめで初めて利用。 とても寒い日でした。 並ぶことなく入店できましたが、帰るときにはけっこうな行列ができていたのでラッキーでした。 特製鶏白湯そばとチャーシュー丼をいただきました。特長のあるスープは好みがわかれるかもしれませんが、とても品の良い一杯でした。 残念なのは、パプリカが苦手だったこと。 チャーシューは食べ応えがありました。
2025/03訪問
1回
北千住でお買い物の日でした。 ランチは以前から気になっていた麺屋 音さんへ。 お店の前でかなりの煮干しの香り。 ちょうどお昼時で待つだろうなと覚悟していましたが、店内は空席が目立ちます。 入店後に券売機で食券購入後に着差です。荷物置き場、上着をかけるところもないのでご注意を。 あと、お水は券売機の横にあってセルフです。なかなかわかりづらいなと感じます。 特製純煮干中華そばを注文。麺は平打ち麺か細麺を選べます。細麺でお願いしました。 煮干しの旨みは感じますが、とても重く感じるスープです。麺は細麺のバリカタかなというくらいの硬さというかほぐれていない感じでした。 具材がいろいろと入っていますが、一番美味しかったのは味玉でした。 奥さんは鶏塩そばを注文。無難な味でこちらの方が好みかも。 初めてのお店は期待が先行しがちですね。
2026/01訪問
1回
13時くらいに伺いました。 カウンター5席のみ、先に店内の券売機で食券を購入してから表で並びます。今日もまだまだ暑い。 特製煮干しラーメンを注文。 店内はかなり年季が入っています。これは好き嫌いが分かれるところかと。 煮干しの風味が漂います。ラーメンは細めの麺の上に2種のチャーシュー、煮卵、スライスした玉ねぎです。 スープはかなり濃いめ、麺と絡むとちょうどいい感じです。チャーシューが美味しい!薄切りの方が好みでした。和え玉は席で注文できます。醤油と塩を選べて300円。 塩を頼みましたが、かなりの塩気でした。 暑い時期ですが、かなり塩っ気が強く、食べ終わってからはけっこうなお水を飲みました。
2025/09訪問
1回
初訪問です。 とても気になっていたお店にやっと行くことができました。 昼過ぎに到着。6名ほど待ち客ありですが、回転は早いです。着座から着丼がけっこう早いからかと。 貝出汁塩中華蕎麦 特製トッピングを注文。 まずはスープです。美味い!貝です。アサリとシジミが口中に広がります。 麺はストレートですが、スープとのバランスが良くいくらでも食べられそうです。 チャーシューは上品ですが、しっかりと楽しめ食べ応え。 メンマや海苔も食欲を増してくれますが、特に味玉は絶品です。 一杯がとても整っています。 さすがの一杯でした。美味しかったです。 今は現金払いですが、11月からタッチ決済対応になるようです。