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肉寿司
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上ミスジ 龍の卵
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上ミスジ 龍の卵
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塩物 牛タン ハラミ
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タレ物 ２種 カイノミとクリ
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前菜盛り合わせ
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チョレギサラダ
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ハイボール
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レモンサワー
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DIORの食感
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パイナップル
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赤ワインとウーロン茶
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土曜日の17時に友人と訪問しました。大崎駅直結のゲートシティ大崎の地下１階にありました。オフィスビルということもあってか、土曜夕方はお店は混んでおらず予約なしでも利用出来そうです。
店内はグレーと白が基調の高級感のあるハイグレードな内装になっており、お店に入った瞬間からワクワクしました。
席に案内されて、いただいたおしぼりもフローラルな心地よい香りがして気分がドンドン上がっていきます。
この日は7000円のコースに3000円の飲み放題をつけたプランをいただいています。
・前菜の盛り合わせ
キムチ、ナムル、酢の物の３種で箸休めに丁度よくパクパク食べれました。
・チョレギサラダ
お野菜がたっぷりで、満足感がありました。
・肉寿司
肉寿司が登場してきた時の高揚感たるや、、、
DIORの美しい食器と艶やかな赤身肉にテンションが最高に上がりました。
お口に入れた時にお肉のなめらかな舌触りと濃い肉の旨みを味わえて大好きな一品でした。
・塩物 牛タンとハラミ
牛タンもハラミも非常に柔らかく、添えられた塩をつけるとまたキリっとしまって、とても美味しかったです。
・タレ物 カイノミとクリ
やはり非常に柔らかく口溶けの良いお肉で、こちらもとても美味しかったです。
・上ミスジ 龍の卵
サシが程よく入った大きなミスジ肉は来た瞬間に食欲が倍増するインパクト大の一皿でした。龍の卵と謳われている黄身の濃いオレンジ色にも魅了されます。
焼くとミスジ肉の脂で表面がカリッと香ばしく、また柔らかく、脂の旨み、肉の旨みを味わえて、黄身との相性も抜群の極上の一皿でした。
・冷麺
つるりと喉越しの良い麺でとても美味しかったです。
・パイナップル
思う存分、お肉を楽しんだ後のサッパリなパイナップルは癒しの酸味と甘みでした。
・ハイボール、レモンサワー
キラッキラのグラスで飲むお酒は飲んでいて気持ちがいいと思いました。
こちらのお店は美味しさもさることながら、ハイグレードの食器を使っていたり、お花を添えてくれたりと素敵な演出でも楽しませてくれました。大切な人を喜ばせたいと思ったらココに連れてきてあげることをお勧めします。