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昼の点数：4.6
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料理・味 -
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今日のシバのおまかせセット、ひじきドライカレー
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2025/06/14 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
サービスターリ、ラムスパイスカレー&シュリンプカレー
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2025/04/27 更新
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土曜
14時到着
待ちなし
前回来たときに美味しかったので1ヶ月半ほどで早くも再訪。
今日のシバのおまかせセット、ひじきドライカレーを注文。
おまかせセット
ココナッツシュリンプカレー
ココナッツを感じつつ海老の旨みたっぷり。
チキンカレー
シンプルでチキンもふわっふわ
ベンガルチキンカレー
玉ねぎのようなものがたっぷり入っており、深みが出ている。
ベジタブルカレー
酸味が効いていて、さっぱり
ダールスープ
優しいオアシス
かけるダヒ
カレーと合わせて食べるとさっぱりし、マイルドになる
ひとくちラムスパイスカレー
突き抜けた辛さ。カレーと合わせて食べると辛みアップ
ひじきドライカレー
ひじきの甘み、ベジタブルの酸味や辛味がベストマッチ。カレー感もしっかりあり抜群のコラボレーションだった。
おまかせセットはどれを食べても抜群に美味しい。
ひじきドライカレーは驚くほどバランスが良く、クオリティーが高かった。
ここのカレーはシンプルかつ上品で軽やか。
食べた後もスッキリしていて物足りなさもない抜群のバランス。
カレーという枠を超えて、新たなジャンルを感じた。
退店した瞬間、明日もまた来たいと思っていた。
今回で確信しました。
ここのカレーは日本一だ。