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新宿三丁目駅C1出口より徒歩約1分
のところにある【菌しゃり】さんへ
プロラボグループプロデュースで話題のお店です！
数年前からプロラボさんの酵素ドリンク・トリプルカッターなど愛用中なので、菌しゃりさんはいつか訪問したいな。と思っていました。
店内は白を基調としており、豪華な雰囲気です！
今回いただいたのは
【おまかせコース】
8種類のキノコのしゃぶしゃぶ、
都萬牛のローストビーフ丼など、極上の菌活x腸活料理をじっくり堪能できるコースです。
最初に出てきた
【マッシュルームの濃厚ポタージュ】
マッシュルームの香りがとても良く、
ひとくち食べてその美味しさにビックリ！！
12キロのマッシュルームを使用し、
豆乳を合わせてできたポタージュだそうです。
【舞茸と海老の米粉春巻き】
パリパリでとても食べやすく頭までペロリと食べられました！
【きのこしゃぶしゃぶ】
12kgの十勝産マッシュルームを12時間かけじっくり抽出した「菌のデトックススープ」
見たことない珍しいきのこもたくさんあり
楽しくいただけました。
お肉もとても柔らかくて美味しい！
スープだけでも飲めそうなぐらい絶品です。
ローストビーフ丼・金のプリン
最後まで美味しいが詰まった素敵なコース！
どれもこだわって作られたお料理は
本当に美味しかったです！
お腹いっぱいになり大満足でした。