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新橋の路地裏にひっそりと佇むお寿司屋さん。 カウンター主体のこじんまりとした空間ですが、清潔感があって落ち着いた雰囲気。大将も気さくで、初めてでも居心地よく過ごせました。 おまかせでいただきましたが、どのネタも鮮度抜群。特にトロは脂のりが絶妙で口の中でとろけるよう。白身や貝類も丁寧な仕事が感じられて、ネタごとに表情が違うのが楽しかったです。赤酢のシャリはほどよい酸味と温度感で、ネタをしっかり引き立ててくれます。 一品料理も充実していて、おつまみ感覚で日本酒と合わせるのも◎。銀座エリアからも歩いて行ける立地で、このクオリティを比較的気軽に楽しめるのはうれしいポイントだと思います。 本格的なお寿司をカジュアルに楽しみたい方におすすめのお店。外国の方にも人気なのが納得です。
2025/08訪問
1回
熟成鮨の名店…!! 初めて食べた熟成鮨がこのお店なのは、不幸なのか幸せなのか…!?と考えてしまうほど美味しいものでした。 ▶︎お店のPoint ・ネタが“熟成”されていて、旨みの奥行きが段違い✨ ・素材の扱いがとにかく丁寧で、鮨というより“作品”レベル…! ・季節を感じる副菜や小鉢も充実で、飽きずに楽しめる構成 ・器や盛り付けも美しくて、ひと皿ごとにテンションが上がる♡ ・本格派だけど柔らかい雰囲気で、緊張せず楽しめるのも嬉しい! ▶︎感想 ・1品目の蛤から、蛤と旨味がじわ〜っと…最初から感動 ・個人的に印象的だったのは「生雲丹」…ここにしかない♡ ・クエ52日熟成とか、アイナメや鰆の10日以上熟成など、手間のかけ方がすごすぎる ・あん肝巻きや茶碗蒸しなど、小鉢の一つ一つも絶品 ・“鮨ってここまで深くできるんだ…”って心が震える体験でした ーーーmenuーーー おまかせ一例(全品丁寧な熟成&手仕事): ・蛤の低温調理 × 秋田じゅんさい ・1週間熟成の春子(チダイ) ・鱧の揚げ出し × 冬瓜のすりながし ・52日熟成のクエ ・毛蟹 × アスパラペースト × 出汁酢ゼリー × 黄身酢 ・北海道せたなの雲丹小丼 ・余市あん肝巻き/ヒラメの茶碗蒸しなど ☑︎ 全品20品前後。ひと皿ごとに世界がある。まさに“芸術的熟成鮨”✨ ーーーーーーーー ーーmem oーー ・完全予約制のため、行きたい人は必ず予約を♡ ・ボリュームはしっかりあるので空腹で行くのが◎ ・鮨初心者よりは、ちょっと通な人と行くのが正解かも? ・特別な日のご褒美や記念日ディナーにもぴったり ーーーーーーーー “熟成という名の魔法にかかった鮨。” 鮨 まるふくは、静かに感動をくれる、大人女子のためのとっておきのお店です
2025/06訪問
1回
コスパの良い、気軽に行けるカウンター寿司 格が高すぎる高級鮨は…という方にぜひみてほしいお店。 ーーー情報ーーー 飲み放題付きコース ¥9,900(25品以上!) お寿司好き女子・コスパ重視のデート・少人数の集まりに ーーーーーーーーーー ▶︎お店のPoint ・1万円以下で“飲み放題+おまかせ鮨25品”という最強コスパ✨ ・握り・つまみ・小鉢など、テンポよく色々出てきて最後まで飽きない ・お寿司は本格派!ネタの鮮度も良くて味も妥協なし◎ ・落ち着いたカウンター席で、程よくカジュアルな雰囲気 ・「今日はちょっと贅沢したいけど、コスパも大事♡」って日にぴったり! ▶︎感想 ・コース内容が想像以上に豪華で、コスパ感すごすぎた…! ・25品って多いかな?って思ったけど、テンポよく出てくるからペロッと食べちゃった♡ ・最後に握りのおかわりまであるの嬉しすぎた✨ ・お寿司もつまみも全部おいしくて、飲み放題付きでこの値段は本当にありがたい ・神泉の静かな雰囲気も穴場感あって好き ・お寿司デビューの友達にもおすすめしたい入りやすさ◎ ーーーmenuーーー 注文メニュー(コース一例): 全25品 ・握り12貫以上 ・お刺身・小鉢など季節のおつまみ ・巻物・味噌汁・デザート ・ビール・日本酒・ハイボールなど飲み放題付 ☑︎ 握りとつまみのバランスが絶妙で、大満足のコース構成♡ ーーーーーーーー ーーmemoーー ・カウンター鮨デビューにもおすすめな程よいカジュアル感 ・コスパ良すぎてリピート確定のお店♡ ・静かに楽しめるので、大人女子会にも◎ ーーーーーーーー “お寿司、飲み放題、1万円以下。” うおきんは、おいしくて楽しい“ご褒美寿司ナイト”が叶うお店です
2025/05訪問
1回
六本木でふらっと立ち寄れるお鮨屋さんって、ありそうで意外と少ない。 この日訪れた「鮨 はじめ」は、飛び込みで入れる全8席の小さなカウンター鮨。 外観も店内もカジュアルで入りやすく、敷居の高さはゼロ。だけど、ひとたび握りが出てきた瞬間、「あれ?ここ、めちゃくちゃ本格的じゃない?」といい意味で裏切られました。 ネタの鮮度はもちろん、シャリとのバランス、温度感、握りのやわらかさまで、どれも丁寧で美しい仕上がり。 つまみも豊富で、お酒好きにはたまらないラインナップ。大将も気さくで、話しやすい雰囲気を作ってくれるので、ひとりでも居心地◎。 高級店ほど構えず、それでいてしっかり美味しい鮨を味わえるこのバランス感が絶妙。 デート前の一杯、おひとりさまの気分転換、ちょっと贅沢したい平日の夜——どんなシーンにも馴染む一軒です。 「六本木で本物の鮨を、肩肘張らずに楽しみたい」そんな人に、ぜひおすすめしたいお店です (本日の握り) 鯵 春子鯛 うなぎの白焼とあん肝のおつまみ 鯖の手巻き カマス 帆立 金目鯛 メヒカリ 紫ウニ 大トロのトロたく
2025/06訪問
1回
他の投稿もみたい人はフォローしてね ▷炭火焼きリリー( @lily_shibuya ) ▶︎お店のPoint こだわり食材を寿司と原始焼きで楽しめる創作居酒屋。 ドリンクは、日本酒30種類だけでなく、クラフトビールやナチュールワインも取り揃えており、お酒好きにはたまらん 『人と人とを繋ぐ酒場』をコンセプトにしてるらしく、色んな場面で使いやすい雰囲気がステキなお店。 ▶︎感想 今回、食オッカ( @huunggrry_0607 )に誘われて行ってきたんだけど ・雰囲気 ・味 ・お酒の種類 のどれをとっても私が好みすぎるお店で大歓喜 特に、レバ刺しはお酒に合いすぎるので飲み過ぎ注意⚠️ おつまみはどれもクオリティ高くて、お酒に合うように考えられてる… 原始焼きは、注文してから目の前の囲炉裏でじっくり焼き上げてくれるスタイル。今回は銀鱈を注文! 皮はパリッとしていて、中はフワフワで最高だった✨ そしてここは、お寿司も推しみたいだから ぜひ手巻き寿司も食べて見てほしい! お酒は、今回日本酒・オレンジワイン・クラフトビールなど色々飲んでみた! 日本酒、メニューに味わいの説明も乗ってたので詳しくなくても楽しめそう。 ワインは、ナチュール系のオレンジとかあったので頼んでみたんだけど、爽やかで美味しかった♀️ ーーー店舗情報ーーー ¥8000〜9000 渋谷駅から徒歩5分 月・火・水・木・金 17:00 - 23:30 L.O. 22:30 土・日・祝日 16:00 - 23:30 L.O. 22:30 ーーーーーーーーーー ーーーmenuーーー ☑︎本日の5種盛り ¥1530 ☑︎原始焼き 銀ダラ ¥1420 ☑︎手巻き寿司 魚卵宝石巻き ¥870 甘海老酒盗 ¥650 ☑︎ポテトサラダ ¥760 ☑︎白レバ刺し ¥870 ☑︎う巻き ¥1750 ☑︎手羽先 ¥650 ワインはグラス¥1000〜 日本酒はグラス¥770〜 ーーーーーーーー ーーmemoーー ・カウンター、テーブルあり ・予約必須 ・デートや女子会にオススメ ・バースデープレートあり(らしい) ーーーーーーーー ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 都內のグルメ・カフェ情報を更新してます! ▷ しなぐるめ_場所 でおすすめのお店を紹介中! いいなと思ったら、いいね・保存・コメントお願いします @__meshisukigram_ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #しなぐるめ_渋谷#お酒大好き#グルメ垢#めしすたぐらむ#かふぇすたぐらむ#のみすたぐらむ#渋谷グルメ#道玄坂グルメ#デートグルメ#女子会グルメ#原始焼き
2024/05訪問
1回
▶︎お店のPoint ・“肉のない焼肉屋”として話題になった【焼うお】の発祥店 ・とろけるような刺身を炙って食べるスタイルが新感覚! ・名物「焼うお丼」は、海鮮×炙りの贅沢コラボ✨ ・昔は大行列だったけど、今は比較的スムーズに入れる穴場ランチに♡ ・魚が苦手な人にも試してほしい“革命系”焼き魚体験 ▶︎感想 ・初めての「焼うお」体験にワクワク!炙ると旨味倍増でびっくり ・脂がのった鮮魚をサッと焼くスタイルは、まさに魚の焼肉って感じ ・店内は清潔感もあって、女子ひとりでも入りやすい雰囲気◎ ・並ばずに入れる今が狙い目かも! ・ランチの満足感がすごくて、午後もがんばれる♡ ーーーmenuーーー おすすめメニュー: ・名物 焼うお定食(中トロ・ほほ肉とおまかせ) ・築地最強の炙り丼 ☑︎ 自分で炙るスタイルだから、ちょっとしたエンタメ感も楽しい♪ ーーーーーーーー ーーmemoーー ・ランチで迷ったらココ!今なら並ばず入れるチャンスあり◎ ・魚がメインだからヘルシー志向の女子にもおすすめ ・築地グルメの中でも“ちょっと変化球”な楽しみ方をしたい日に♡ ーーーーーーーー “魚を焼くという贅沢。” 焼きうお いし川は、海鮮好き女子のための、焼肉じゃない“焼きうお”体験ができる名店です
2025/07訪問
1回
渋谷ぴち天( @shibuya_pichiten ) ▶︎お店のPoint 名古屋で人気のお店が東京上陸! お寿司と天ぷらが美味しい居酒屋で、日本酒は酒房直送で冷え冷えなの最高すぎん…!? 和モダンな雰囲気で、昼から営業しているので ちょい飲みとか、0次会利用にもおすすめ。 ▶︎感想 友達のおすすめで来たお店! 日本酒が美味しいお店は正解✅ 白子の時期なので、ポン酢と天ぷらの2通りでいただいたんだけど 天ぷらは注文してから揚げてくれるので、サクサクで最高だった… 他の人の投稿見ると、天ぷら盛り合わせとかボリュームも凄いらしくてコスパも良くて味もいい最高のお店っぽい。。 名物のマグロ太巻きは、大きなマグロがゴロゴロ入ってて食べ応え抜群!!そこにいくらも乗せたので、海鮮の旨みが口いっぱいになって…日本酒が美味しかった〜〜! _____ 平日18時ごろに行ったんだけど、入った時は空いてたもののそのあとどんどん埋まってきてあっという間に満席に!! 17時ごろに予約して入れたのが、結構ギリギリだったみたい なので、平日土日構わず予約してくるのがおすすめ♀️ ーーー店舗情報ーーー ¥6000〜6999 渋谷駅西口から徒歩5分 月・火・水・木 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:30 ドリンク22:45 金・土・日 16:00 - 23:00 L.O. 料理22:30 ドリンク22:45 ーーーーーーーーーー ーーーmenuーーー ☑︎マグロ巻(ハーフ) ¥2420 +いくら ¥880 ☑︎新玉ねぎユッケ ¥480 ☑︎白子ポン酢 ¥730 ☑︎白子の天ぷら(2こ) ¥440 ☑︎白魚の大葉巻き天ぷら ¥330 ☑︎おつまみトロたく ¥780 ☑︎日本酒 ¥550〜¥1200/グラス ーーーーーーーー ーーmemoーー ・デートにおすすめ ・予約OK ・カードのみOK ・コースあり(当日でもok) ーーーーーーーー ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 都內のグルメ・カフェ情報を更新してます! ▷ しなぐるめ_場所 でおすすめのお店を紹介中! いいなと思ったら、いいね・保存・コメントお願いします @__meshisukigram_ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #しなぐるめ_渋谷#お酒大好き#グルメ垢#めしすたぐらむ#のみすたぐらむ#隠れ家居酒屋#にほんしゅ#ぽんしゅ#sake#寿司居酒屋
2024/04訪問
1回
▷寿司トおでん にのや( @sushitooden_ninoya ) ▶︎お店のPoint ガード下の隠れ家なのに大人気の寿司居酒屋! 立ち飲みも座り飲みもできるので、気軽に行きやすいお店。 有楽町店は2021年4月にオープンしていて、店内もとても綺麗✨ お酒のつまみになる「アテ巻き」と豪華な具材が嬉しい「極み寿司」を食べながら呑む日本酒は最高✨ ▶︎感想 日本酒が進んで仕方ない居酒屋 毎月銘柄も入れ替わるらしくて、何度行っても飽きないのずるいよねー アテ巻きは200円以下からあって、つまみも500円以下ばかりなのでコスパ◎ 小皿でたくさん頼めるから、つまみながらのお酒がとっても進むよ オススメは、うな玉バターとにのや巻き!! うな玉バターは、言わずもがなタレ味で万人ウケする美味しさ。サワー類が合いそう♀️ にのや巻きは、いくらとかウニとか贅沢な具材を酢飯と混ぜてノリで巻いて食べるタイプのお寿司!!濃厚な味わいで、日本酒にめちゃくちゃ合う❤️ 日本酒も、半合から頼めるから色んな銘柄が楽しめるの!! 飲んだことない日本酒ばっかりだったので、色々飲んじゃった大雪渓おいしかったよ〜〜 お寿司つまみに呑むのハマりそう♡ みなさんもぜひきてみてね〜
2024/03訪問
1回
知り合いの方に誘っていただいた訪問。かなり予約困難店とのことで、とても楽しみにしていました。 一品一品に研ぎ澄まされた職人の技と、素材の質の高さに圧倒されました。 ネタはどれも洗練されていて、余分な脂や雑味が一切なく、口に入れた瞬間に旨みがスッと広がる。特に旬魚の握りは、温度・シャリ・香りのバランスが完璧で、一貫ごとに小さな感動が訪れます。 つまみも完成度が非常に高く、丁寧に仕込まれた料理は“おまかせの流れ”にしっかりと物語がある。 派手さではなく、静かな説得力で魅せる名店です。 格式を感じながらも、空間には心地よい余白があり、 「また特別な日に来たい」と思わせてくれる、まさに至高の鮨体験でした。 【メニュー】 ーつまみー 銀杏の塩焼き 鰹のヅケ イワシ巻 あん肝 真蛸のほうじ茶煮 ノドグロの西京焼き キジハタの唐揚げ 黒鮑 ソースはシャリと混ぜて 卵焼き ー握りー 真鯛 昆布締めを添えて アオリイカ 秋刀魚 鮪 赤身 鮪 中トロ 小肌 車海老 いくら軍艦 雲丹