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夜の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/12/30 更新
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京都にある隠れ家ラーメン店のらーめん 蔵さん
テレビで紹介されていて、そのすぐにちょうど京都へ行く機会があったため初訪問
日曜日の18時頃、先客3名
店頭に座席番号のかかれた木札があるのでそちらを手に取り中へ入る形。木札の数を見て店内にいる人の数が把握できるようになってます
入り口のないらーめん屋の言葉通り、入り口はなく手前にあるボロネーゼ専門店さんの入り口から店内を突っ切る形というなんとも不思議な体験
店員さんへ声掛けしつつただ突っ切るため、お店にいるお客さんから、？と言う顔で見られていた記憶です笑
蔵さんの店舗に入ると、店員さんは誰もおらず
注文、箸や飲み物の用意、片付けに会計がセルフになっており各種案内書きも置かれていました
京出汁醤油らーめん 五分咲き 790円
※24年5月当時
初対面の黒電話で注文を行い、ほどなくして店員さんが料理を配膳していただけました
トッピングは、ネギ・かす・チャーシューという組み合わせ。スープは京出汁の優しい味わいにマー油がアクセントとなっています
かすの食感やチャーシューの旨みも合わさって美味しいですねー
非日常の空間と体験で食べる美味しいラーメン、それでいてお値段も良心的でとても満足でした
ありがとうございました！