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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
心も身体も大満足【あんず膳】
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2024/10/26 更新
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ジャスが流れる落ち着いていて清々しい雰囲気。オープンキッチンの作りで、炊き立てご飯がいただける土鍋が整然と並んでいます。
あんず膳がついに運ばれてきました！まずそのビジュアルにため息。ひとつひとつ丁寧に作られ、それぞれが輝けるポジションにスタンバイ。お店の方がお膳の説明をしてくださいます。すべては覚えられませんでしたが。。
・宮崎牛のコロッケトリュフ風味、トリュフ載せ
トリュフの香りが口いっぱいに広がる
・とんかつ
とんかつ屋の本気感じる
・野菜の抱き合わせ
味がよーく染みていて、かぼちゃやにんじんの
飾り切りが美しい
・茶碗蒸
卵の味が濃く、銀杏もちもち
・牛肉の時雨煮
しっかりとした甘辛の味付け
・蒸し鶏、ラフランスを敷いて
蒸し鶏とラフランスのハーモニー
・大きなししとう、マッシュルームとカブ？の
天ぷら
・あわび
・生春巻き
・さつまいもの銀杏切り
・切り干し大根
・舞茸の炊き込みご飯
・しじみの味噌汁
・香の物
・ほうじ茶
・食後のジャスミンティー
これで1,650円in Ginzaとは！お値段もうれしいですが、お料理の魅せ方、顧客の楽しませ方がまたぜひ行きたいと思わせます。