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昼の点数：4.0
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
蒲焼きと煮穴子の協奏
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2024/11/10 更新
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【めそっこ箱めし】 ならび(2本） 2,090円
ふっくらしたタレでキラキラ輝く煮穴子と、炙りたて蒲焼の穴子の２種類がお重に敷き詰められています。煮穴子２本でも大丈夫とのこと。
口の中でとろけるふっくらした煮穴子。穴子の蒲焼は初めていただきました！芳ばしい香りが食欲をそそり、またそのプリっとした弾力には穴子のポテンシャルの深さを感じました。
食べ方の指南もありがたい。おすすめの食べ方が外の看板に表示されています。穴子を引き立てる様々なシーズニングたち。おろし柚子、わさび、ねぎ、すりごまの薬味、山椒。味変のたのしさや新たな味の発見も楽しめます。柚子と穴子の共演、良かったです。ご飯もタレしみしみで多めのご飯でも良かったかも笑。次回は「あなごの白ひつまぶし」を食べてみたいです。