-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338560979 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338560979","content_type":"ReviewImage","content_id":338560979,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561280 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561280","content_type":"ReviewImage","content_id":338561280,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561289","content_type":"ReviewImage","content_id":338561289,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561438","content_type":"ReviewImage","content_id":338561438,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561325 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561325","content_type":"ReviewImage","content_id":338561325,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561320 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561320","content_type":"ReviewImage","content_id":338561320,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561113 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561113","content_type":"ReviewImage","content_id":338561113,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561334 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561334","content_type":"ReviewImage","content_id":338561334,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561347 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561347","content_type":"ReviewImage","content_id":338561347,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561357","content_type":"ReviewImage","content_id":338561357,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561364 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561364","content_type":"ReviewImage","content_id":338561364,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561372 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561372","content_type":"ReviewImage","content_id":338561372,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561381 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561381","content_type":"ReviewImage","content_id":338561381,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561388 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561388","content_type":"ReviewImage","content_id":338561388,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561404 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561404","content_type":"ReviewImage","content_id":338561404,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561414 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561414","content_type":"ReviewImage","content_id":338561414,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561425 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561425","content_type":"ReviewImage","content_id":338561425,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561445 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561445","content_type":"ReviewImage","content_id":338561445,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561453 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561453","content_type":"ReviewImage","content_id":338561453,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561462 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561462","content_type":"ReviewImage","content_id":338561462,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561470 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561470","content_type":"ReviewImage","content_id":338561470,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561473 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561473","content_type":"ReviewImage","content_id":338561473,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561481","content_type":"ReviewImage","content_id":338561481,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561488 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561488","content_type":"ReviewImage","content_id":338561488,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561500 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561500","content_type":"ReviewImage","content_id":338561500,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561508","content_type":"ReviewImage","content_id":338561508,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561516 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561516","content_type":"ReviewImage","content_id":338561516,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561523 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561523","content_type":"ReviewImage","content_id":338561523,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561527 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561527","content_type":"ReviewImage","content_id":338561527,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561533 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561533","content_type":"ReviewImage","content_id":338561533,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561543 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561543","content_type":"ReviewImage","content_id":338561543,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561549 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561549","content_type":"ReviewImage","content_id":338561549,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-338561646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-338561646","content_type":"ReviewImage","content_id":338561646,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
【六本木一丁目×焼肉】六本木一丁目駅から直結のアークヒルズサウスタワー内に新しくオープンした名古屋の名店!重厚感のある目立たない扉が隠れ家感たっぷりで入店からドキドキ。靴を脱いで扉を開けると、カウンターが広がっていてなんだか想像と違う!良い意味でごちゃごちゃした趣のある店内が独特の世界観でとっても素敵でした◎お皿一つとってもすごく可愛くて、空間が心地よいです。
老中といえば井伊直弼。井伊直弼といえば桜田門外の変で、新年のお散歩で桜田門に初めてお伺いしたのでなんだかご縁を感じつつ‥そんな話を大将としながら、気持ちも緩んでいきました。この距離感が絶妙で心地よい‥!
今回は事前に予約した、金襴手(きんらんで)コース。
ドリンクの種類はノンアルコール含めとても豊富で、エルダーフラワーサワー、老中レモンサワーで乾杯です。老中レモンサワーはオリジナルのボトルに入れられていて可愛い♡ほんのり苦味も感じる美味しいサワーでした。老中オリジナルのレモンスカッシュも同様ボトル作られているそうで、とてもおしゃれでした。
コースの幕開けはほんのり甘味のある『白菜りんご酢漬け』。酸味の強くない、つい箸が進むお漬物でした。テンポ良くやってきた千枚刺しは、真っ白で見たことのない見た目!生ポン酢を合わせて優しい酸味とコリッとした食感が大好きです。
ハツ刺しには緑が綺麗な九条ネギと黒七味だれをあわせてスパイシーな大人の味わい。網の上には、土鍋がスタンバイされていて、コース開始時から非常に良い香りが‥この日はポルチーニ茸の土鍋ご飯でした。開けた瞬間のポルチーニの芳醇な香りに攻撃され、早速いただきました。締めとしてではなくコースの始まりからご飯がいただけるのは新鮮で個人的にはとても嬉しい♡ご飯とお酒を一緒に食べられるタイプでよかった〜!!
名物の近江彦根和牛の京味噌漬けは、まろやかな白味噌×柔らかい和牛の食感が最高すぎてこれからのお肉に期待が高まります。私は好みのよく焼きで。外側をパリッとさせるほど焼きましたが、中は本当にほろほろだった‥!
白蕪の擦り流しとさがり刺しを挟み、いよいよ大皿焼肉が。
大皿焼き肉は目の前で準備をされるので、出来上がっていく過程も見られるのがまた良いところ。大皿焼き肉のラインナップはこの日は下記の通りでした。
・黒毛和牛たん薄切り
・黒毛和牛たん厚切り
・さがり
・上ヒレ厚切り
・イチボ
・レバー
・ハツ
好きな順序で焼いていきます♡
薄切りのタンがたくさんでハッピー!!やはり自由度の高い焼肉が好きです。好みに合わせて塩、タレ、すだちでいただきますが、どの組み合わせも良かった♡個人的にはタレで味わうイチボが好き!柔らかくて噛めば噛むほどお肉の甘みを感じられてとても良かったです。レバー・ハツは共にさっぱりとした味わいで、特に夫はレバーが気に入っていました。
大皿で提供されることで、好きなものから、好きな順番で、さらには好きな焼き加減で味わえるので改めてその利点と豪勢な見た目は良いな〜と改めて。
決められた順で出てくる焼肉よりも好きかも!
菓子椀ゆっけはしゅわしゅわととろけていく泡醤油と泡醤油が絡みつくお肉の味わいがとてもよく、焼いて味わうお肉とはまた違う美味しさを実感!焼いているお肉と同じタイミングで味わえるのもなかなか良かったです。
箸休めには、いなべの清流クレソングリーンサラダをいただきました。湯むきした甘いトマトに新鮮なクレソンで最後までさっぱりした箸休めとなりました。お肉の間にグラス白ワインを2種類いただき、どちらも美味しかった〜。
最近はワインの勉強をしているので、より飲むのが楽しいです。♡
締めは選べるスタイル!私は『麺乃はる牛骨白湯らーめん』を。夫は『スパイス薫和牛カレーライス』をそれぞれオーダー。らーめんは名古屋でお店を展開するラーメン店から取り寄せた麺で、稲庭うどんにちかいちゅるんとした味わいがとても美味しかったです。牛骨は濃厚でもったりとした旨味がありながらも焼肉屋さんの締めらしく後味はさっぱり!かなり好みのラーメンでした。締めのひとつひとつにこだわりがあり、カレーは牛骨スープと合わせて1日以上煮込んだただの焼肉屋さんとはまた違ったお肉の旨味たっぷりのカレーでこちらもとても美味しかったです。
最後に、焦がし杏仁豆腐(新しい!)をいただき、コースは終了。滑らかな口当たりと焦げ目のザリザリ感が新しくもどこかホッとするデザートでした。
なによりとても心地が良かったのは大将含めたスタッフさんの優しい心遣い。お肉はもちろんですが、ほどよい波のある接客は満足度を高める大きな一因となると再確認いたしました。カウンター席がメインですが、個室カウンターと6人・4人用の個室もあり、使い勝手はとても良さそう。(個室は合わせて使用もできるとのこと◎)見学もさせてもらったので写真もどうぞ♡
ついつい熱量が高いレビューになってしまいましたが、とても美味しく、楽しい、新しいお店でした。ご馳走様でした♡