ゆう子さんが投稿した知客茶家（神奈川/箱根湯本）の口コミ詳細 [食べログ]

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知客茶家箱根湯本、塔ノ沢/豆腐料理、麦とろ

1回

昼の点数：3.9
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.2

1回目

2024/03 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.3
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.2 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

またきっとここに来たい

予約して伺いました。2階個室圓遊プラン5000円
抹茶または地酒「箱根山」を選べます　迷わず「箱根山」を頂きました。
ガラガラと引戸を開け足を踏み入れた瞬間から別世界　
此方の家屋は昭和初期別荘だったそうで今回食事をした2階の2人用個室はゲストルームとして使われていたそうです。
お部屋には、銅で作られたシンク水道があり、可愛いドレッサーもそのまま置いてますと今日に至る迄、箱根湯本の町、前に流れる早川のお話を挟みながら朗らかに楽しいお喋りで女将さんにお部屋へ案内して頂きました。
順に運ばれてくるお料理はタイミングを訊ねてくださり、ゆっくり寛いでお酒と美味しくいただきました。
前菜の自然薯ムカゴ・自然薯昆布〆・豆腐味噌漬けから始まり、
鮪とろろ添え和布、
名物早雲豆腐昆布出汁で温めた豆腐に味噌汁で味付したとろろかけ、
山芋の磯辺焼き、白雲豆腐特製豆乳をかけた冷やし鉢、豆腐ステーキ 1人用囲炉裏コンロで加熱します(生姜とバター削り節大好きな組合せ)
とろろ自然薯・麦ご飯・吸物・香の物
ムカゴ練り切り甘露豆乳掛け(甘く優しいほっこり)
自然薯と豆腐ボリュームあり大満足量でした。
空間素晴らしくどこも綺麗に磨かれてます　大切にされてるが伝わりからこそ心地良く感じました。素敵な時間を過ごせます。

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2階個室　素晴らしく居心地良く

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生湯葉刺身　前菜(豆腐味噌漬け・自然薯の昆布〆・自然薯ムカゴ) 鮪とろろ添え和布

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可愛い鏡台　

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早雲豆腐

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白雲豆腐

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山芋の磯辺焼き

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豆腐ステーキ(加熱調理前)

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とろろ自然薯　麦ご飯(お代わりたっぷり) 香の物

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吸物

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ムカゴ練り切り　甘露豆乳掛け

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大広間　美しく保たれてます　素晴らしい

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階段　踊り場の鏡には　横に右から「ルービスビエ」の文字

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一階　囲炉裏あり　奥にも広く

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レプリカ新しいものです使えます。

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入口を入った右手に立派な階段　

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トイレ　手前洋式男性用奥和式　

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2024/03/09 更新

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