J foodさんが投稿した銀座 海味(東京/銀座)の口コミ詳細

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作ると食べるの二刀流グルメ!!

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銀座 海味銀座、東銀座、新橋/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

いぶし銀✨日本の美味い✨海味にあり

新橋から徒歩8分、GINZA SIXの裏にある
海味さんに伺ってきました✨
十年連続ミシュラン二つ星獲得店
青山の『海味』が銀座に出店
2024年4月26日(金)オープンです
おめでとう御座います㊗️

⚫︎営業時間
12:00 - 14:00
17:00 - 23:00
・ランチ ※土日祝のみ
・ディナー 二部制
一部 17:00~19:00
二部 20:00~22:00
・定休日 月曜日

シンプルに暖簾をくぐり扉を引くと
清潔感ある木の温もりを感じられる
カウンター席のお店になっています✨
北から南、旬の食材を仕入れてその場で
握っていただけます✨

最初にいきなり国産宮崎のキャビアと玄米
からスタート❣️キャビア丼❣️
玄米が優しいお味と香ばしさ
食欲が高まりお料理スタート!
お店のこだわりを、最初に味わってから

⚪︎キスの昆布締め アスパラ 独活
⚪︎大分イサキ わさび菜 穂紫蘇
⚪︎津本式神経締め クエ
⚪︎塩釜宮城 中トロ
⚪︎小肌
⚪︎長万部の北寄貝
⚪︎塩釜宮城 漬け鮪
⚪︎甘鯛の焼き物
⚪︎能登ののどぐろ
⚪︎勝浦の蛤
⚪︎毛蟹の巻物
⚪︎塩釜宮城の大トロ
⚪︎雲丹
⚪︎奄美大島の車海老
⚪︎葛粉の素麺 桜エビ
⚪︎卵焼き
⚪︎穴子のにぎり
⚪︎味噌汁
ここまでで終了でしたがおかわり❣️
⚪︎宮城閖上の赤貝
⚪︎とろたく
デザートに
⚪︎苺

21種をいただきました❣️
久しぶりに会った友達との会話
素晴らしい食材との出会い
細かいところまでこだわり抜かれていて
塩も、広島呉市 千葉勝浦と2種を使用✨

日本各地の美味しいものをいただけて
心から感謝です✨
改めて日本の無形文化財の素晴らしさを
感じることができました❣️
✨ご馳走様です✨

最後まで見てくださって
ありがとうございます
コメント、いいねフォロー
嬉しいです✨


  • 塩釜のマグロ 中トロ

  • 雲丹✨

  • 奄美大島 車海老

  • 江戸前穴子にぎり

  • 閖上北寄貝ばちばちのはり

  • 店内です✨

  • 葛粉の素麺 桜エビ

  • 器が素敵です

  • 日本酒いただきます

  • 入り口

  • 外観

  • 正面

  • テーブル

  • 店内

  • 金魚?なぜ

  • ロゴが

  • キャビア✨

  • キャビア丼

  • 店内

  • キス

  • イサキ

  • クエ 津本式神経締め

  • 小肌 うつくちい

  • 白ワイン笑

  • 北寄貝

  • 漬け鮪

  • 能登ののどぐろ

  • 甘鯛

  • 大将

  • 蛤❣️でかい

  • 毛蟹とマスの卵

  • 雲丹

  • 大トロ

  • 素敵な器

  • 雲丹

  • ドリンクメニュー

  • 卵焼き

  • ふわふわ

  • キャビアのせちゃいました

  • 穴子にぎり

  • 味噌汁

  • トロたく

  • マグロぎっちり

  • 最後に苺いただきます

2024/05/22 更新

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