2回
2025/06 訪問
早速2回目の訪問〜
2025/06/24 更新
2025/06 訪問
今の所、福岡で一番お気に入りのラーメン屋さん
最近ゆっくりお昼を食べる事が出来ず、この日は少し時間に余裕があったので通り掛かったこちらへ。
平日の15時前とかなり中途半端なお時間でしたが店内はほぼ埋まっていました・・・
入店してラーメン大盛りを注文。メディアでも取り上げられている様で色紙や写真がちらほら。
卓上には辛子高菜、紅生姜、辛味噌も味変のトッピングも置かれていました。
少ししてラーメンが到着。個人的に今日現在の所、ここのラーメン屋さんが福岡の豚骨ラーメンで一番美味しかったです。スープはクセが無く、豚骨の風味と味わい、クリーミー感もありつつ、もたれないスッキリとした味わい。でもしっかり満足感のあるバランスが非常に取れたスープだと思います。麺もストレートの細麺。舌触りよくツルンと口に入ってきます。
チャーシューは少し肉厚でプルトロ系のチャーシュー。この日はラーメン単品でしたが、米に良く合うであろうチャーシューでとても美味しかったです。途中で辛味噌と高菜で味変。コクが増してピリ辛になり美味しい。替玉はしませんでしたが、スープを飲み切ってしまいました（笑）
店員さんの接客も丁寧で感じが良いのも印象がとても良かったです。また近くに行った際は必ず行きたいなぁ〜と思いました。
2025/06/13 更新
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先日初めて伺い美味しかった事を妻に話して、妻も行ってみたいとの事で日曜のランチで伺いました。
12時前に到着し、丁度タイミングよく待たずに入店出来ました。
今回はラーメンとチャーハンセット(1300円)を注文。改めて食べるとやっぱり美味しいラーメン！
歯切れの良い細麺とバランスの取れたクセの無い豚骨スープが絶妙に絡んで美味しいです。
卓上の辛味噌や高菜、紅生姜との相性が良いのも◎。チャーハンも程々パラパラしつつでも少ししっとりしていて、味付けもオーソドックスな美味しいチャーハンでした。
張り切って替玉をしてお腹いっぱいになりました。
また定期的伺いたいと思います。