この口コミは、ごっちゃん16510さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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自然薯豆腐そば(20食限定)
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自然薯が入った豆腐
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自然薯の素揚げ
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自然薯の天ぷら
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店舗入り口と正月飾り
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2024/12/31 更新
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［ 料理・味-
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2024/12/09 更新
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またまた行ってきました。しかも、2024年大晦日の「年越しそば」としてです。個人的には、お気に入りの日本蕎麦屋が数店舗ありますが、年越しそばとして今年の〆に食べたいと思ったのが、筑膳さんの蕎麦でした。
お蕎麦もそばの香りが強く勿論美味しいのですが、自然薯の一品料理とお店の雰囲気がとても気に入り、今年の年越しそばはここと決めていました。自宅からは60km程距離があるのですが、寒さにも負けずに妻を乗せてオートバイでお伺いしました。
11:30の開店ですが、到着した10:50頃には何組かが車で待機しており、私たちは5番目でした。
今日いただいたのは、おすすめの自然薯豆腐そば(20食限定)に自然薯の素揚げと自然薯の天ぷら。
自然薯の素揚げは、フワフワとデザートのような食感ですが、自然薯の香りが口いっぱいに広がります。自然薯の天ぷらは、ホクホクで素揚げとは全く違う食感ですがとても美味しくクセになりそうです。天汁と塩のふたつの味を楽しみましたが、個人的には塩が好みです。
お蕎麦の量もたっぷりで、大大大満足の「年越しそば」になりました。
筑膳さん、ご馳走様でした。
また来年も来店するので、宜しくお願いします。