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孫鈴舎 (店舗の上は線路です)
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つけ味玉 ¥990
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客席
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セルフサービスの水、エプロン、スープ割り
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メニュー
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先日、仕事で有楽町へ行った際、数年ぶりに東京駅近くのつけ麺屋『孫鈴舎』さんでつけ麺ランチをしました。
東京駅地下のらーめんストリートにある六厘舎さんは、超が付くくらいいつも混雑する人気店ですが、少し場所をずらせば、その姉妹店？系列店？であるこの孫鈴舎さんがあり、比較的スムーズに食事ができます。
この日は、12:40頃とピークから少しズレていたこともおりますが、全く待つことなく座れました。
オーダーは券売機で食券を購入方式
席はカウンター式の16席のみ
水やスープ割りはセルフサービス
エプロンもサービス(ありがたい)
そして、私には不要ですが、メニューごとに分類されたアレルギー食材の使用表示も貼ってありました。
券売機を前に久しぶりに何を食べるか迷いましたが、『つけ味玉』の「小」¥990にしました。
麺の量が小、並、大盛りと選べるのでありがたい。
以前は並からだったと思いますが、それでもかなり量が多かった記憶です。メタボ予備軍としては「小」にして様子見です。
数分で番号が呼ばれ、つけ味玉を受取って席へ。
麺をつけ汁につけて、先ず一口。
美味いし！ 懐かしい！ つけ汁はトロみがあり、ほのかに柚っぽい風味も感じました。玉ねぎなどの野菜が溶け、チャーシューも食べやすい大きさで沢山入ってます。
麺は中太でつるつるしこしこ。喉越しも良いのであるだけ食べられちゃいます。なので要注意。
味玉は黄身のとろみや染み込み具合もグッド
「小」だったので、ペロリといっちゃいました。
残ったつけ汁をスープで割っていただきます。これまた美味いです。スープ割りは鰹出汁なのかな？
魚介系の風味がして、トロトロつけ汁がサッパリします。これでお腹も膨れました。満足！
孫鈴舎さん、ご馳走様でした！