Y.RECsさんのプロフィール詳細

[2025.①①⓪④(ｲｲｵｼ) day.]　
毎度、Y.(私(わい)の) RECs(食活録歴)を御覧頂き、誠に有難う御座います。
心に "Prema" の "風" が吹いている様な、心地良さを感じる今日此の頃。
さぁ、書を捨て、町へ出かけよう！


◇ 当RECs(Log)、 Reviewについて
・ 活動エリア　：首都圏内 (地元神奈川を中心に、東京・千葉・埼玉)
・ 御店の選定　：～1999年迄に創業された老舗
・ 活動ジャンル：ラーメン、町中華を中心に、漢めし、御当地Ｂ級グルメ、
　 昭和レトロな趣のある御店 etc...
　 (※意図して模した「レトロ感」、「懐かしい風」は論外)
　 クラシックでトラディショナルな御店を求め、巡REC中。
※当レビューは、長文になる傾向にある為、PCで閲覧されている方は、
  「音声で読み上げる」機能を使用される事を推奨します。


◇ 現在、走らせている巡礼内容…
❶ RECOMMENDER
　 私が個人的に敬愛している各界著名人達の推薦･御用達･愛したor訪れた聖地･老舗。
❷ 昭和グルメ遺産巡礼
　 テレビ東京系列の情報番組「よじごじDays」内の企画「昭和グルメ遺産」にて、
　 なぎら健壱さんが訪れた「後世に残したい昭和グルメ遺産」な銘老舗を巡礼。
❸ 愛愁食堂巡礼
　 TBS系列の人気バラエティ情報番組「Love it!」内の企画「愛愁食堂」にて、
　 お笑い芸人：男性ブランコの御二人が訪れた、愛愁漂う銘老舗を巡礼。
❹ 絶メシLOAD
　 テレビ東京系のドラマ「絶メシロード」に倣い、嘗て時代を彩った＆栄えた、
　 “絶やしてしまうには勿体無い”老舗やムーヴメントをLOADing。
❺ 駅そば探訪
　 駅のラッチ･構内･施設内に在る、ファストな御蕎麦屋さん探訪。
❻ Y. Favorite 街 Digる！
　 私が個人的に好きで、「此処に移りたい」と迄思わせる街での御店探訪。
❼ Pleasure. late 90s ～人生の懐楽～ ―
　 私が社会に出た頃、都内を回っていた時に伺った事のある思い出深い御店に再訪。
❽ My Favorite & Revalidation IEK "THE GREATEST 18 CLASSIC" Selection
　 吉村家 初の直系店『杉田家』誕生以前 1999年9月27日 迄に首都圏内で創業、
　 ～現存する、家系レジェンドの歴史系、本流・独立系をはじめ、壱系、独学
　 オリジナル系の老舗を独断で厳選、定期観測･再検証も兼ね再巡礼中。
　 (※嘗て新日本プロレスが制定した「THE GREATEST 18 CLASSIC」に倣い 孰れは、
　　　私が独断と偏見で厳選した家系の本流、壱系、独学･オリジナル系を含めた、
　　　My BESTの18店舗を当Log「まとめ」ページにて発表・掲載したいと考索中。)
… etc。



宙模様のかげんが悪くなる前に、遺しておきたい所懐が有る。
今後とも、宜しく御願い申し上げます。