ぶーめいさんが投稿した明けましておめでとうございます（京都/京都市役所前）の口コミ詳細 [食べログ]

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明けましておめでとうございます京都市役所前、三条、三条京阪/日本料理、居酒屋

1回

夜の点数：4.6
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

お料理も店名もインパクト大！惹き寄せられる10品のお任せコース

半年ぐらいずーっと気になってて１ヶ月前に予約してやっと行けたお店！

17:00〜と19:30からの２部制で今回は友達と2人で17:00から。

10席のみの半楕円のカウンターでいただくのは
舞鶴港の鮮魚や京野菜など四季折々の食材を愉しむ6600円のお任せコース

まず席に着いた瞬間目に入ったのが箸置き。
ミニオンだったのがギャップで可愛すぎた笑

次から次へとテンポ良くお料理が出てきます‍
1番最初はお椀もの。鴨と甘いネギとにゅうめん。蓋を開けた瞬間からお出汁が香る✨

2品目は3種のおばんざい。
バイ貝の旨煮や白子はアテにぴったり

3品目のお造りの盛り合わせはそれぞれ別の味付けがすでにされてるからそのまま食べれる！新鮮で一切れでその美味しさが感じれてしまう...！
舞鶴育ちだから地元のお魚が食べれて嬉しい

特に気に入った4品目は、揚げた安納芋と無花果にわさびあんかけを掛けたもの。無花果揚げちゃうの、！？って。ジュクっとした無花果がピリッとするわさびと対比になってより甘さを感じます！

5品目は鰆とみかんの照り焼き
え、みかん⁉️って。でも食べるとみかんっぽさは全然なくて、なんなら照り焼きでお肉っぽく味わえる....！これにはびっくり

茶碗蒸しは今の寒い季節にぴったりで体の芯から温まります。最後に酢橘を削ったことで、柑橘の皮の爽やかさが加わってる！

鰻と牛蒡の天ぷらは目の前でタレを塗ったらすぐ手渡しされる。まだ出来立てで温かい！
一口一口が至福！じゅわーっと感じる脂は手にも滴るほど。美味しさの塊です。

豚の角煮は九条ネギのペーストが添えられてる。
箸でほぐれるほど柔らかい！

お待ちかねの土鍋ご飯！この日はしらすと桜エビ
そのままでも十分美味しすぎるのに、①鰹バター②卵黄醤油③お茶漬けの味変まであるから先にお腹の方がいっぱいになっちゃいそう
17:00の部だけでも6合＋2合も炊いてるからいっぱいおかわりしても大丈夫って‍✨
余った分はおにぎりにしてくれるのもとっても良心的◎

最後はデザートの日本酒チーズケーキ
ベイクドっぽい感じかなって想像してたら、実際は柔らかくてぷるっとしてレアチーズっぽい！甘酒の自然な甘さが美味しかったです

その日の仕入れなどによってお料理の内容も変わってくるみたいなのでまた来たくなっちゃう、！

料理人さんの目の前でお料理を仕上げる姿はとっても素敵で、たまにスマホを向けると見せるお茶目な姿も面白くて終始楽しく食事ができました✨

ごちそうさまでした

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2024/12/14 更新

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