ぶーめいさんが投稿した活魚居酒屋 マルフク(京都/河原町)の口コミ詳細

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活魚居酒屋 マルフク祇園四条、京都河原町、三条/居酒屋、海鮮、ふぐ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

木屋町とは思えない!本気の"フグ尽くし"を堪能


✔️order
▫️ とらふぐてっちりコース ¥9,800
▫️炎のヒレ酒 ¥850

✍️
木屋町の川沿いにある
老舗の"活魚居酒屋マルフク"さん

暖簾をくぐるとどこか懐かしくて落ち着く
“昔ながらの居酒屋”の空気。
優しいお母さんみたいな店員さんが迎えてくれる
ちょっとほっこりする雰囲気がたまらない。

今回はふぐシーズン到来ということで、
"とらふぐてっちりコース"をオーダー。
これが想像の3倍以上を超えてきました

まずは"ふぐ皮湯引き"
ぷよぷよ&ぷにゅぷにゅ食感がクセになる!
噛むとじんわり旨みが広がって、
「あ、これ今日絶対当たりの日やん」と確信。

"ふぐ身ケジャン"
韓国風の味付けでコリコリに近い弾力。
“ふぐ × ケジャン” の組み合わせが
こんなに合うなんて知らなかった…!

"ふぐ鮮てっさ"
見た瞬間に「美しい…!」って声出た。
表面つるっつるで透明感がすごい。
ポン酢をちょんとつけて口に入れたら、
すっと溶けるような淡さの奥から
旨みが立ち上がる感じ。

"本日のお造り"は"鯵・鰤・マグロ"
これがもう“ピチピチ”すぎて驚いた、、!
分厚いし、新鮮さが目に見えて分かる。
しかも添えられてたきゅうりの飾り切りが
芸術レベルで感動!
勿体ないと思いながらしっかり食べました

"ふぐの唐揚げ"
これがやばい。ふわっふわなのに、
衣部分はふぐ皮のぷよ感が残ってて不思議な食感!
噛んだ瞬間、“唐揚げじゃない何か”を
感じるレベルで美味しかったです✨

"茶碗蒸し"
最初に三つ葉の香りがふわっ。
中にふぐまで入ってる贅沢仕様。

そしてメインの"ふぐてっちり鍋"
登場した瞬間テンション爆上がり。
普段あんこう鍋は食べても、
ふぐ鍋はなかなか食べる機会無いから興奮!
お店の方が火加減も具材を入れるタイミングも
全部見て下さいました。
“美味しく仕上がる瞬間” を逃さないのがさすが✨
身はキュッと締まってぶりんぶりん!
とんすいもふぐの形でめちゃ可愛い♡

"〆の雑炊"
これ、本当にすごかった。
「もうお腹いっぱいやけど食べられるかな…」って
思ったのに、ひと口食べたら手が止まらん!
身体の芯からぼわぁ〜っと温まる優しい旨み。
よそったら一瞬で無くなる → すぐまたよそう → また無くなる→その繰り返し
私がそんなループしてるのを友達が爆笑してた
人生で一番美味しい雑炊かもしれん。

デザートは"抹茶もなかアイス"
最後にちょっとほっこり。
重くない締めで丁度よかったです◎

このコースはしっぽり飲みにも最高で、
店主さんにオススメしてもらった
"炎のヒレ酒"
これも絶対頼んでほしい。
店内の灯りを消した空間の中、
目の前で青い炎が立ち上る演出つき
香りはえいひれを燻したような深み。
飲むと旨みがじゅわっときて、
“熱燗というよりもはやスープ” みたいな感覚で
ゴクゴク飲んでしまうやつでした。

木屋町でこんな体験できるなんて思わなかった。
老舗の落ち着いた雰囲気なのに、
アットホームで温かい。
“ええとこ”なんだけど肩の力が抜ける感じ。
大事な上司を連れて行きたいと思えるほど、
信頼できるお店。

とにかく「うわーーっ!うまっ!!」と
自然に声が出る時間でした

ごちそうさまでした

2025/11/21 更新

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