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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/01/19 更新
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斬新✨
たまたま近くを通りかかった時に賑わっていたので、気になっていました。後日調べて見ると、毎年百名店にも選ばれているお店と知り、来店しました
平日夕方１８時半頃に着くと10名程既に並ばれており、３０分ほど並んでから入れました！
どのメニューにするか迷いましたが「にぼし吟醸nigoriと肉寿司がセットになったものにしました！
肉寿司のお肉は口の中でとろけて美味しく、２つだけではなくもっと食べたい気分になりました❗️
煮干し吟醸のほうは煮干しのアクセントが強くて、好き嫌いに分かれてしまうかもですが、斬新な揚げた牛蒡と濃厚スープ、太い麺とのハーモニーがただならぬ味となって、絶品でした！
そばとはいえない美味しさです✨✨
味も格別でしたが、帰りに出口まで見送り、頭を深々と下げられる定員さんの接客も素敵でした