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横浜では名の知れた焼き鳥の名店「里葉亭」に初訪問。土曜日の訪問でしたが、2週間前に電話で予約をしていきました。このクラスの評価の焼き鳥では予約を取りやすい方なのかな？と思いましたがたまたまだったのでしょうか。19時15分の回で、空いていたのはカウンターの1席のみでした。
メニューはお任せコースのみ。最後の方に追加で串を頼むか聞かれますが、それもおまかせとのこと。コースの時間は2時間程です。
料理はどれももちろん美味しく、さすが百名店に選出されているなという感じです。その中でも特に驚いたのは皮とハツ！皮はよくあるカリカリのものではなく、脂もついたものでプリプリですがその中に皮特有の歯ごたえがあります。噛めば噛むほど旨味が広がり、今までの皮の概念を覆すほどの衝撃がありました。ハツもジューシーで独特のハツの食べ応えがあり、とてもおいしかったです。
手羽先や冷製スープ、焼き鳥以外の逸品もレベルが高く、コース全体で満足できました。
神奈川に来たら一度は行く価値のあるお店でした。