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昼の点数：4.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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逸品料理もとても美味しいうどん屋さん
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2025/09/28 更新
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恵比寿にあるこちらのうどん屋さんへ。奥まった場所にあるので注意が必要ですが、大抵並んでいるのでわかるかも。平日の13時過ぎに伺いましたが待ちは5組ほどで、20分くらいで中へ案内されました。
インバウンド客もそこそこ多いです。入ってからはすぐに料理が運ばれてきます。
今回は山長セットを注文。前菜で届く3種類の料理から全部美味しいです。どれもお酒との相性もよさそうです。
うどんは細麺。ここは出汁がとにかく美味しい！香りから食欲をそそられます。塩味と甘味は控えめで、出汁の旨みが口の中に広がります。好みの味です。天ぷらも熱々で野菜はみずみずしく、レベルが高い。
温かいうどんだと梅おろしは使い所が難しかった。冷たいうどんの方が薬味との相性は良さそうです。それに猛暑の日に温かいうどんは選択ミスでした。笑
トップクラスに好きなうどん屋さんです！また訪れたいと思います。