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赤城神社の坂を下っていき、商店街の方に少し歩いたところにあるカフェ。いつ通っても並んでいて前々から気になっていました。
土曜の14時頃にいったのですが待ちが２組だけだったのでラッキーでした。20分くらいまって入店。
抹茶のテリーヌや、白いテリーヌ、ベイクドパンナコッタなど、気になるメニューも多かったですが一番そそられたバスクチーズケーキと、抹茶ラテの組み合わせで。
にこやかな優しそうなスタッフの方がワンオペだったので時間かかるのかなと思っていたら思いのほかすぐに品がでてきたのでびっくりでした。
まずチーズケーキからいただきます。見た目が美しい。シンプルですがこだわりや奥深さを感じます。
かなり滑らかで酸味、甘味などのバランスが素晴らしくとても美味しい。
抹茶ラテはラテアートが素晴らしく大きめのカップにたっぷり入っていて、もちろん味も美味しい。
これは並ぶわけだ。と納得。
個人的にはとても美味しいなと感じました。
おそらく近い将来百名店にも選ばれるのではないかと思っております。また通った際に並びが少なかったら寄りたいですね。
全てに感謝です。ご馳走様でした。