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豊田市駅前にある個室居酒屋「川端」で、期間限定の飲み放題付きコース（120分/¥7,980→¥7,480）を堪能‼️
落ち着いた個室空間でゆったりと過ごせる雰囲気が魅力的。
料理はどれも丁寧に作られていて、味・見た目ともに満足度の高い内容でした
まず登場した前菜は「トマトと生ハムのカプレーゼ」。
生ハムがきゅうりで巻かれていて、見た目も華やか。
爽やかな酸味と生ハムの塩気が絶妙なバランスです。
続いて「有機野菜のシーザーサラダ」は、契約農家から毎朝届く新鮮野菜を使用。シャキシャキの食感と自家製ドレッシングが相性抜群で、野菜の甘みが際立っていました。
「ハーブ香るチキンステーキ」は、皮はパリッと香ばしく、肉はジューシー。
ハーブの香りが食欲をそそり、お酒との相性も抜群です。
そしてメインの「選べる特選牛とろろ鍋」は、明太とろろを選択。
鍋の上に美しく盛られた特選牛に、明太子入りのとろろがとろりと流れ、旨みとまろやかさが一体となった贅沢な味わい。
火が通るにつれて牛肉が柔らかくなり、とろろの風味が染み渡っていきます。
〆には国産小麦を使用したうどん。
つるつるとした喉ごしで、鍋の旨みをしっかり吸ったスープとの相性も抜群。
最後まで手抜きのない構成に感動しました。
料理の質、個室の快適さ、そして飲み放題付きでこの価格はコスパが高く、特別な日にもぴったり。また季節ごとのコースも試してみたくなる、そんなお店でした