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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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懐かしい味！
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2025/08/14 更新
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仕事帰りにさて、どこで夕飯食べようかな？といつもと違うルートでお店探し。
無難にどこか定食屋か軽く一杯引っかけてお刺身とか食べようか…と考えていましたが
あ、ここ…何年か前に行ったっきり入ってないな…と思い訪問。
ラーメンは年齢のこと考えるとあまり食べないようにしていたのですが今日は無性に熱々のスープとスッキリもちっとした麺を口が求めて食べたくなりました。
昔若い頃東池に何度か行った事があり懐かしさを思い出しながら頂きました。
流行りのつけ麺とは程遠い味ですが、火傷しそうな熱々の少し酸味がある魚介スープと程よい太さの綺麗な麺とチヤーシューと言うよりヤキブタと言う言い方が似合ってるお肉、焼き野菜はキャベツがシャキシャキして少し甘味のある味付け。
黒胡椒、ニンニクを途中でスープに投入。
邪道かもしれませんが最後はお酢をスープに混ぜてさらに酸味を強くして残った麺を絡めて食べた後飲み干しましたー
丁寧に作ってるんだな、と思いとても美味しく頂きました！
私は好きです。この味。
王道つけ麺だと改めて思いました。
残ってほしいお店の一つです。
また、この味に触れたくなったら行こうかと思います。
ごちそうさまでした！