しょこ89264さんが投稿した京都さしみ丸（京都/河原町）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、しょこ89264さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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京都さしみ丸清水五条、京都河原町、五条（京都市営）/居酒屋、海鮮、天ぷら

3回

夜の点数：4.8
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

3回目

2024/04 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.7
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

京都で新鮮で美味しい魚介類を食べるにはおのお店！！

京都河原町にある美味しいお料理さんの京都さしみ丸さんに久しぶりに行ってきました

京都河原町駅から10分ほど歩いた落ち着いた街の中ところにあります

毎回が感動ものの美味しさで、季節の変わった今回も楽しみでした❤️

ドリンクは

レモンスカッシュ
烏龍茶

にしました

まずちょこっとおまかせコースから

イチボ肉に大原しば漬け雲丹ユッケ風

タレもしば漬けから作っています✨
ユッケの上に雲丹が乗っていて、豪華すぎました✨
ユッケとしば漬けと雲丹の風味がバックでとろける様な美味しさでした✨
お肉の旨みと雲丹の風味がどちらもしっかり際立っていて美味しかったです

宮崎のつわぶきの木の芽和え

花山椒が乗っていて、一緒に食べて下さいのとの事でした
ふきがあっさりしていて、瑞々しくて美味しかったです木の芽和えの風味とも良く合って、食べやすくて美味しかったです✨
花山椒と一緒に食べたら、花山椒の風味がかなりしっかりあって、また違う美味しさがありました

舞鶴の鰯の甘露煮の胡麻和え

鰯の甘露煮でも生臭さとかなくて、甘くて風味よくて、そのままでも美味しいのですが、黒胡麻がたくさんまぶしていて、ごまの風味が加わってより一層濃厚になり美味しかったです

琵琶湖のわかさぎの唐揚げの土佐酢和え

土佐酢が酢と鰹出汁を混ぜて作られていました
かつお節も添えられていました
わかさぎはサクサクほろほろで土佐酢はカツオの出汁がまろやかで食べやすくて美味しかったです

お刺身盛り合わせ
三重　赤なまこ
徳島　ひらめ昆布締め
今治　鯛
富山　ほたるいか
三重　本マグロ肴
舞鶴　針いか

の6種類がありました

三重　赤なまこ　
ポン酢と土佐酢を混ぜたすに入っていて、さっぱりと美味しかったです
なまこらしくめっちゃコリコリの食感が美味しかったです☺️

徳島　ひらめ昆布締め
身が柔らかくとろけていき
食べていくうちに昆布の風味が広がって美味しかったです

今治　鯛
さっきまで生きていた鯛だそうです
肉厚でしたが、歯応えもありつつ柔らかくて濃厚でめっちゃ美味しかったです✨

富山　ほたるいか
いかの身はプリプリしていて、
いか味噌がたっぷり入っていて、濃厚で美味しかったです

三重　本マグロ
めっちゃ大きなマグロ身からカットして出してくれました
身も厚くて、濃厚でとろける様に美味しかったです

舞鶴　針いか
耳をつけて周りだけボイルをしていて、ほぼ生の状態で、めっちゃとろけるように美味しかったです

それからはアラカルトで色々注文しました

穴子と空豆サマートリュフの土瓶蒸し
鱧の代わりに　穴子
松茸の代わりに　トリュフ
銀杏の代わりに　空豆
で作っています

まずお出汁をそのままいただきましたが、めっちゃ濃厚で美味しかったです

すだちを入れたらまたさっぱりと美味しかったです✨

穴子
鱧のようにカットしてましたが、穴子らしく濃厚な味わいがしっかりあって美味しかったです✨

トリュフ
大きくスライスして歯ごたえがコリコリてめっちゃ美味しかったです✨
おおきなトリュフを初めて食べたのですが、こんな食感だと初めて知りました

空豆
大きい豆でホクホクして甘くて美味しかったですまめ

お出汁も具材も全てがめっちゃ美味しかったです

あわびの生うに焼き　肝しょうゆで

以前食べて感動した品を再び注文しました✨

あわびの殻にあわびとうにを乗せて焼いて、キャビアを乗せて出していただき、あわびの肝しょうゆを別で出していただきました

焼き目がしっかりついていて香ばしくて鮑がコリコリでめっちゃ美味しくて、あわびの肝醤油もめっちゃ濃厚で美味しくて、たっぷりつけて食べたら最高でした✨

あわびもうにもたっぷり入っていて、大満足でした‼️

うにはキャビアの塩分で充分食べれるとの事ですが、めっちゃ美味しかったです

いくらとキャビアのこぼれミニ丼

大好きないくらがたっぷりで嬉しすぎました

いくらはプチプチで味も濃厚で最高でした✨

キャビアもいくらとまた違ってプチプチかんと塩分が最高でした✨

キャビアもなかなか食べる機会がないので、食べれて嬉しかったです❤️

いくらとキャビアだけで他の調味料が全くいらないくらい美味しくて最高の1品でした

どれも美味しくて、最高の時間を過ごせました✨

季節や日により料理も変わるのでまた絶対行きます

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2024/05/05 更新

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2回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

いつ行っても最高の美味しさのお店

京都河原町にあるお上品なお料理さんの京都さしみ丸さんにまた行ってきました

前回が感動ものの美味しさで、季節の変わった今回も楽しみでした❤️

ドリンクは

無農薬ルイボスティー　440×2

かなり飲みやすくて万人ウケするルイボスティーです

まずちょこっとおまかせコースから

和牛とすぐきのユッケ風牛

お肉は見た目は生っぽい感じですが、低温調理で火が通っていてしっかりと食べ応えが、ありました

すぐきを食べる機会があまりないのですが、刻んだものが入っていて、美味しかったです☺️

そのままでも味があるので美味しかったのですが、タレをかけたらより美味しくなりました

卵黄も添えていて一緒に食べたら濃厚で美味しかったです✨

万願寺しし唐焼き浸し️

緑のしし唐と赤いしし唐の2つがありました️

赤いしし唐は初めて見ました‼️

こちらのしし唐は苦くないと仰っていましたが、本当に苦さがなくて、出汁が染みていて、鰹節と合ってめっちゃ美味しかったです️

緑のしし唐も苦さがなくて、めっちゃ美味しかったです✨

お刺身盛り合わせ

あこう　
クエの仲間のお魚との事です
初めて食べましたが、めっちゃ美味しかったです
白身の魚ですが、味が濃厚で濃かったです
高級魚ならではの普段食べれないお味でした

かます　島根産
白身魚でトロトロで濃厚でめっちゃ美味しかったです
焼き魚では食べたことありますが、お刺身だとより美味しいと思いました

戻り鰹　島根産
鰹をたたきでなくお刺身で食べるのは滅多にないので嬉しかったです
めっちゃトロトロで最高に美味しかったです

いか　アオリイカ　宮津産
いかの身
ゲソ
の2種類がありました
身の方はトロッとして、ゲソは歯ごたえがあってどちらも美味しかったです

クラゲのゼリー酢かけ

クラゲの酢の物といえば薄いクラゲの切り身のイメージですが、こちらは厚くてコリコリと歯ごたえもあり食べ応えがありました

ゼリーもめっちゃ美味しくて
お出汁
酢(飲めるくらい優しい味のもの)
ゆず
と風味が良くて、クラゲと合ってめっちゃ美味しかったです

賀茂茄子の田楽うに焼き

賀茂茄子を低温調理で焼いて、上に味噌を乗せてさらに上にうにを乗せている贅沢な田楽です

茄子がトロトロでめっちゃ甘くてそれだけでも美味しかったです

お味噌も甘くてナスの甘さとピッタリでした

うにもめっちゃめっちゃ美味しくて、最高でした

今まで食べた茄子田楽で一番美味しいと思いました

これだけで3300円〜とはかなりリーズナブルです✨

アラカルトでも色々注文しました✨

かますの松茸ハサミ焼き

かますが香ばしくて焼けていて、美味しそうでした

かますの中に松茸が入っていて、松茸の香りがすごく良くて食欲そそりました✨

かますは皮はパリパリ、中はふわふわに焼かれていて、味も濃厚でめっちゃ美味しかったです

松茸も香りだけでなく食感も良くて美味しかったです✨

そのままでも塩味が効いてて美味しかったのですが、出汁醤油をかけたらさらに美味しくなりました✨

添えているみょうがの酢漬けもさっぱりと美味しかったです✨

昆布締めポテサラ　うにのせ
紫シャドークイーンじゃがいも使用
うになしもできます。

ポテサラが紫でビックリしました‼️

食べたらしっかりポテトサラダで美味しかったです　

うにが大好きなので、しっかりうには乗せてもらいました✨

上に乗ってるうにの塩分とマッチしてまた美味しかったです❤️

添えてるレタスにもドレッシングがかかっていて、細かいところにも手が込んでると思いました✨

さしみ丸グラタン

日によって具材が変わるのですが、行った日は
鯛
薪湯葉
が入っていました

鯛がたっぷり入っていて、ホクホクでめっちゃ美味しかったです

グラタンのソースがサラッとして鯛に合って美味しかったです

薪湯葉もプリプリで食感が良くて美味しかったです

和と洋のマッチが最高に美味しかったです✨

琵琶湖　わかさぎ天

わかさぎは寒い地域で凍った湖で穴を開けて釣るイメージですが、今からが旬との事です

わかさぎはカラッと揚がっていて、ホクホクでめっちゃ美味しかったです

頭から尻尾まで全て食べれるのが嬉しいです

粗塩が添えていて、つけて食べたら更に美味しかったです

いくらとキャビアのこぼれミニ丼

目の前でいくらとキャビアを乗せてくれるめっちゃ豪華さがありました✨

大好きないくらがたっぷりで嬉しすぎました

いくらはプチプチで味も濃厚で最高でした✨

キャビアもいくらとまた違ってプチプチかんと塩分が最高でした✨

キャビアもなかなか食べる機会がないので、食べれて嬉しかったです❤️

いくらとキャビアだけで他の調味料が全くいらないくらい美味しくて最高の1品でした

どれも美味しくて、最高の時間を過ごせました✨

季節や日により料理も変わるのでまた絶対行きます

この時に初めて知ったのですが、こちらのお店は完全禁煙です！！

タバコを吸わない、苦手な私には嬉しいです

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2023/10/28 更新

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1回目

2023/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

京都の落ち着いた割烹料理屋さん

京都でかなりお上品なお料理が食べれるお店があると知り行ってきました

京都さしみ丸さんといういうお店で、京都河原町駅から10分ほど歩いた落ち着いた街の中ところにあります

めっちゃ上品な入り口の中にカウンターがあり、奥行きもありました

奥の中庭も見れて綺麗でした

江戸時代からの長屋をリノベーションしていて、8店舗が奥の中庭を共有しているのとことです

お店がオープンしてもうすぐ4年になるそうですが、めっちゃめっちゃ綺麗で女性でも1人で入れるお店です

カウンターも綺麗で、おしぼりやコースターもオシャレでした✨

めっちゃめっちゃ暑い日だったので冷たいおしぼりは嬉しかったです

ドリンクはまず

能勢ジンジャーエール　550

にしました

スッキリとした甘さの爽やかさがあって、めっちゃ美味しかったです✨

お料理はまずは

船長のおすすめ
ちょこっとおまかせコース　3300〜

にしました✨

冷やし茶碗蒸し✨
上にはいくらと出汁のジュレがかっていました✨
柚子の風味がして、めっちゃめっちゃ美味しかったです❤️
いくらもプチプチでめっちゃ美味しかったです✨
大きないくらでいくら好きな私には嬉しかったです❤️
乗せているお花も食べれて、しっかり全て食べました

和牛のいちぼ肉のすき焼き
いちぼ肉の上に温泉卵が乗っていて、クルクルって巻いて食べます
めっちゃお肉が柔らかくて味もしっかりあり、卵とマッチして、めっちゃめっちゃ美味しかったです

フルーツトマトとオクラと白ゴーヤの冷やし鉢
冷やし鉢は冷たいお浸しのことです✨
白ゴーヤは初めて食べましたが、普通のゴーヤより苦味も少なくて食べやすかったです✨
フルーツトマトも甘くて美味しかったです✨
オクラもシャキシャキで粘りもあって美味しかったです❤️
お出汁が上品な味で木の芽の風味も良くて、めっちゃ美味しかったです

お刺身の盛り合わせ
はも　だし落とし　明石
お出汁にはもが漬けてあり、そのままでも美味しいのですが、醤油でも美味しいとのことです
はもがめっちゃ柔らかくてとにかく美味しくて、お出汁のままでもめっちゃめっちゃ美味しかったです
醤油にもつけて食べましたが、そちらもめっちゃめっちゃ美味しかったです

めいち鯛　昆布しめ　愛媛
鯛の身が柔らかくてとろけそうなくらい美味しかったです
昆布の風味もありましたが、醤油をつけて食べたらめっちゃめっちゃ美味しくて、とろけました✨

しめ鯖みにとまと酢みそ和え
フルーツトマトがとにかく甘くて美味しかったです
しめ鯖もかなりの厚みですが、めっちゃ柔らかくて、味噌もまろやかで、めっちゃ美味しかったです

インドマグロ　オーストラリア
空輸便で来た新鮮なものです
めっちゃトロットロで柔らかくてとにかく美味しかったです
お醤油との相性もバッチリでした✨

わさびも本わさびをすりおろしていて、風味がかなり良くて刺激もしっかりありました‼️

付け合わせのつるむらさきも生で食べることが出て、粘り気があり、めっちゃめっちゃ美味しかったです

さわらのカラスミ焼き
3キロくらいある舞鶴産のさわらにカラスミを乗せて焼いたものです
さわらがとにかく脂が乗っていて、めっちゃ柔らかくて美味しかったです
カラスミがいい感じに塩分が効いていて、さわらと合っていて、めっちゃめっちゃ美味しかったです❤️
カラスミを多分人生で初めて食べました✨
塩分が効いてて美味しかったです
付け合わせのみょうがも風味が良くて美味しかったです✨

これでおまかせコースとはめっちゃ豪華でお得と思いました

3300円からとはかなりリーズナブルでめっちゃめっちゃオススメです‼️

おまかせコースは日替わりでその日入ったもので変わるので、私もまた違うメニューを食べに行きたいと思いました

他もにアラカルトで色々食べました✨

追加のドリンクで

無農薬ルイボスティー　
ルイボスティーでもめっちゃあっさりしていて飲みやすかったです
ルイボスティーが苦手な方でも絶対好きになるくらい美味しいと思いました✨

レモンスカッシュ　
スッキリした甘さと酸味でめっちゃめっちゃ美味しかったです
暑い日にはピッタリのドリンクで一気に飲みました

あわびの生うに焼き　肝しょうゆで
ここでしか食べれないものを食べてみました✨
あわびの殻にあわびとうにを乗せて焼いて、キャビアを乗せて出していただき、あわびの肝しょうゆを出していただきました
久しぶりのあわびとうにで感激した上にキャビアなんて豪華でした✨
焼き目がしっかりついて鮑がコリコリでめっちゃ美味しくて、あわびの肝しょうゆもめっちゃ濃厚で美味しくて、たっぷりつけて食べたら最高でした✨
あわびもたっぷり入っていて、大満足でした‼️
うにはキャビアの塩分で充分食べれるとの事ですが、めっちゃめっちゃ美味しかったです
こんな豪華な品をなかなか食べれないので、めっちゃめっちゃテンションが上がりました✨
公式ライン特典があって、そちらも登録しました

和牛いちぼ肉の天ぷら　トリュフ塩で
お肉の天ぷらとは珍しいと思いました
断面の赤みがとにかく綺麗でした✨
トリュフ塩と藻塩のどちらでも食べで美味しいとのとです
どちらでも食べましまが、
トリュフ塩がトリュフの味が濃厚でめっちゃめっちゃ美味しかったです
藻塩はちょっとピリッとしてまた違う風味で美味しかったです✨

うにのクリームミニドリア✨
たっぷりのうにの乗ったドリアでした✨
ドリアのソースはサラッとしたあっさりとしたもので、さっぱりと食べれてめっちゃ美味しかったです✨
たっぷりのうにと一緒に食べたらめっちゃめっちゃ美味しかったです
うに好きな人には最高の一品と思いました✨

お抹茶＋和菓子
お抹茶を目の前でたてていただき、和菓子と共にいただきました✨
お抹茶をいただく機会はそんなにないので、新鮮で美味しかったです
少し苦味のあるお抹茶が美味しかったです
ゼリーを固めた和菓子と金平糖がお抹茶とピッタリでめっちゃ美味しかったです

どの料理も美味しくて、大大満足でした✨

船長さん(店主さん)も楽しい方で色々お話ししました

昔住んでいたところが近くて、そういう話でも盛り上がりました

また京都に行ってお上品な料理を食べたい時には絶対行きたいお店になりました✨

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2023/08/24 更新

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しょこ89264さんが投稿した京都さしみ丸（京都/河原町）の口コミ詳細

京都さしみ丸清水五条、京都河原町、五条（京都市営）/居酒屋、海鮮、天ぷら

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