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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
土曜の朝9時に列に並び記帳が10時少し前に開始され、取れた予約が13時40分の回。寒空の下で記帳を待つのはしんどかったけど、いざ食べると至福の時へと変貌します。ホタテが生臭くて食べにくいのではと勝手に想像していましたがいい意味で見事に裏切られました。海産物特有の生臭さなど全くありません。それどころかジューシーなホタテエキスが全体に沁みわたり何ともいえない味わいを醸し出しています。今日が初めての訪問ですが、必ずリピします。
2024/03訪問
1回
女性が作るがんこラーメン!
2025/11訪問
1回
大森の行列店がここなら入れる
2025/11訪問
1回
ラーメン横丁に行きました!
2025/08訪問
1回
いい店みっけ!
2025/05訪問
1回
神田駅前に突如現る
2025/11訪問
1回
開店30分前に行くとすでに18人の列。一回転6人づつなので暑い中覚悟を決めて並ぶ。12時過ぎにようやく入店、オーダーはチャーシュー麺1,250円。他の人はワンタンチャーシュー麺が多い印象。ワンオペなので外での待ち時間は長かったけど着席してオーダーしてからの着丼は早く感じた。見た目は富山ブラックのようで味も見た目通り濃い醤油味。ただし生姜が効いていてとても刺激的な味に仕上がっている。麺はこれでもかと言うくらいの太さを誇り、濃い生姜醤油のスープがよく絡む。チャーシューの切り方も特徴的でうまく表現できないけれどぶつ切りにする前のマグロの柵のような珍しいかたち(うまく表現出来ずごめんなさい)。私には少々濃すぎるのでスープ完飲は出来なかったけど、人気があるのがよくわかる美味しさでした。ご馳走様でした。
2024/08訪問
1回
2,000円のラーメン心して食べよ!