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たけのこ天せいろそば(1500円)
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たけのこごはん、菜の花のお漬け物(無料！！)
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店舗外観
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お蕎麦
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たけのこ天
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やばすぎる…たまらん
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お水
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テイクアウトでピサがあります。もちろん店内でも食べれます♪
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メニュー1
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メニュー2
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営業時間はこちら
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【福岡県北九州市小倉南区合馬1496-5 】
◇「合馬(おうま)のたけのこ」とは？
日本一のたけのこ生産量を誇る福岡県。その中でもブランド筍とされるのが北九州市小倉南区で獲れる「合馬のたけのこ」です。粘土質の赤土、周辺の水質により歯触り良く、えぐみの少ないたけのこに育つそうです！京都など国内の一流料亭でも使用される上品な香りと味わいを持つ合馬のたけのこは、多方面で高い評価を受けています。3月下旬から4月上旬が一番旬の季節とされ、近所ではたけのこ掘り体験を開放してくれています♪
この日は毎年恒例、職場の方々とのたけのこ掘り体験を終え、帰り道にあったお蕎麦屋さん『そば処 一心』さんにお邪魔しました！
旬のたけのこを使った料理。胸が高まるのは必然でしょう。
12:30頃にお店に到着。待合室には5〜6組程のお客さまが。メニューを眺めながらのんびり待ちます。
ぼけーっとたけのこを想像しながら待つこと30分。順番がやってきました！
選んだメニューは「合馬産たけのこ天とせいろそば」です！オーダーして5〜6分程で到着！
[せいろそば]
十割そばです！繋ぎのない十割そばですが、しっかりとした歯応えと香り。絡んだつゆと山葵の香りとのマッチは絶品です♪
[たけのこ天]
たけのこの天ぷらは初めてです！サクサク衣とシャキっとしたたけのこの歯応え、口の中に広がる甘味と香り。たまんねぇ！！
[たけのこごはん]
一番の驚きはこのたけのこごはん。なんと無料！しかもおかわり自由！！もちろん合馬のたけのこです！！
ほっかほかのごはん、柔らかく炊かれてもなおシャキシャキ感を逃さない合馬のたけのこ。香りが絶品！味も文句無しっ！なんだこれ、コスパ良過ぎる…
[菜の花のお漬け物]
たけのこごはん同様、こちらもご自由にお取り下さい枠！近隣で採れたものでしょう。これがまたご飯に合うんです！菜の花とたけのこの二つの香り、このコンビネーションにはお腹だけでなく心も満たされます！
大自然の中で食べるお蕎麦、そして合馬のたけのこ！文句無しです！推しの店になりました！！
お天気の良い日の行楽に如何でしょうか？