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カラチの空八潮/パキスタン料理、カレー、インドカレー
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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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唯一無二のカレー体験
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2024/10/27 更新
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日曜日の11時半に訪問。食べログの情報ではオープンがこの時間だったのですが、店内には既に3組ほどの先客が食事をしていたので、もしかしたら11時くらいに開店しているのかもしれません。
サラダはお冷と共に先に提供されるスタイルです。オーダーは土日祝限定のハリーム(1300円)と、サークゴースト(確か1350円)。10分ほどで提供されました。
サークゴーストは菜の花のカレーで、一般的な液体状のサグカレーとは違い、菜の花の葉や茎(?)の原型がしっかりと残っている状態です。しかし繊維が歯に挟まるなどということは全くなく、牛肉や生クリームのおかげでマイルドな味わいに仕上がっています。
ハリームは以前テレビ番組で取り上げられたことがあるようで、作り方も紹介している当番組の録画が店内で流れていました。相当手の込んだ料理であることが伝わってきました。お味のほうも、辛さはさほどないものの、米由来のねっとりとしたルーがクセになります。
またナンは薄めですが生地がしっかりと層になっていて、独特なモチモチ食感を生み出していて本当に美味しかったです。
異国感溢れる内装もポイントが高いですね。今回食べたものと同じカレーを出している店はそうそうないと思うので、正に一期一会･唯一無二のカレーでした。ごちそうさまでした。