K.T198455さんが投稿した五條家(大阪/天満橋)の口コミ詳細

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五條家天満橋、谷町四丁目、北浜/串揚げ、創作料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

串揚げ史上最高でした。

大阪出張の際にホテルの近くにて食べログで検索して予約しました。
当日でしたが、20時以降は空いてるとの事で運よく予約できました。

結論から言うと圧巻の美味しさでした。
串揚げでこんな美味しいと思ったことは無いレベルでした。

ストップと言うまで一本づつ出してくれるスタイルですが、コースの組立、味、香りと驚きの連続でした。

一本目から海老が出ますが、いきなり海老かと思いますがその後のネタもいろいろな手を加えており、もしろシンプルな海老が最初なのが分かりました。

何より良かったのは味を前提にすべて香りの付け方が良かったです。串揚げを口に入れて衣がほどけると匂いの強烈な印象がありそこから素材の味やらソースの味やらが重なってきました。
どれも飽きることなく美味しく食べられました。

その中でも一番うまかったのはお芋でした。基本的に私は芋系はパサパサ感が苦手であまり好んでは食べませんが、驚くほどの柔らかさとしっとり感、ほどよい甘みで人生で一番うまい芋をいただきました。話を聞くとかなり仕込みに手をかけているそうでこの美味しさも納得です。

あとは茄子も美味しかった。茄子自体も好きですが、中に挟んであるネタがマグロのすり身との事でした。肉と間違えるくらいのジューシーさがありつつも匂いは肉臭さが全くないです。
そのおかげで茄子の香りも感じられて最高の一品でした。

セロリの浅漬けとお酒を2杯いただいて5000円以下とこのクオリティはめちゃくちゃ安くコスパも抜群だと思います。

スタッフの方も元気で対応も良かったです。

また再訪したいお店です。

2024/11/01 更新

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