fujitsuko83さんが投稿した貴水(北海道/豊水すすきの)の口コミ詳細

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fujitsuko83

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貴水豊水すすきの、すすきの(市営)、すすきの(市電)/日本料理、海鮮

16

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
16回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2025初秋の献立(鴨鍋)

日本酒5種

サンマと落葉きのこのみぞれ和え
お造り5種(アカハタ、ニシン、サメガレイ、シマアジ、ソイ)
ハタハタの焼き物 万願寺とうがらし、ゆで落花生、昆布
鴨鍋、ネギ
雑炊
水茄子
とうもろこしジュース

2025/09/14 更新

15回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

季節を感じられる料理

タイの白子、ハマボウフウ
コシアブラ、蕨、筍、エビしんじょうのお碗
キジハタ、ニシン、カワハギと肝、ギンポウ、
タチウオのお造り
ギンガレイの焼き物、ヤングコーン、生姜、
昆布、味噌
アワビと野菜の炊合せ(ホワイトアスパラ、
和田ゴボウ、万願寺とうがらし、賀茂茄子、
スナップエンドウ、カブ、鳴門金時)
フグとウドの揚げ物
桜エビとセリの雑炊
桜餅

日本酒6種
ラヂオ正宗、飛鸞、酔鯨、天美、田酒、伯楽星

量を調整してもらいながら、
何とか甘味まで食べました。満腹です。

2025/05/18 更新

14回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

アンコウをお願いしました

通常の会席料理ではなく鍋を入れてのコースに
していただきました。
鍋にはアンコウがまるまる全部入っているほか
シャキシャキ食感の秋田産セリも主の具材です

子持ち鮎、壬生菜の白和え
黒鯛、サメガレイ、そい、シャコなどのお造り
蓮根、カブ、昆布と焼き物
アンコウ鍋
セリ
雑炊、ニシン漬け
タチカマ、カニ  ※追加料理
甘味 いのしし

日本酒6種
国内では333本のみの限定流通の「零響」(精米 歩合1%未満の米で醸造した日本酒)は撮影だ
けしました。ちなみに40万とか…

2024/11/16 更新

13回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

鴨鍋と日本酒

活鱧の梅肉がけと冬瓜
お造り5種(キジハタ、ニシン、チップ、サメガレイ、カワハギの肝巻き)
鮎塩焼き、島ラッキョウ、万願寺とうがらし
鴨鍋  ※特注
ズワイガニ  ※追加
鍋の出汁を使った雑炊
水茄子の漬物
とうきびの擦り流し

日本酒5種
山城屋、彩来、天明、田酒、酔鯨

2024/07/07 更新

12回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

キンキ鍋をお願いしました

鯛の白子、比布ネギ
お造り5種(あおぞい、かんぱち、サメガレイなど5種)
ニシンの親子巻、ヤングコーン、昆布
キンキ鍋 ※一人1匹分使われているそうです
仙台セリ
あん肝蒸し、京ブキ
カニの外子
茶碗蒸し、百合根入り
雑炊、水茄子
黒糖わらび餅

日本酒
 ササ正宗、東鶴、日高見、彩来、田酒2種
レモンサワー

2024/03/24 更新

11回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

アンコウ鍋

アンコウの旬の時期でもあり、お願いしました。
店名入りのおしぼりサービスからスタート。

フグの湯引き うるい
ノドグロ、ニシン、タチカマなどお造り5種
ギンガレイの焼き物
アンコウ鍋
(〆は、雑炊)
甘味

日本酒7種

2023/12/10 更新

10回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

あんこう鍋をお願いしました

半年ぶりになりましたが
最初に入店して退店は最後という状況になり
じっくり4時間堪能しました

はすいも、ハモ
チップ、カワハギなどお造り5種
エゾあいなめ、ヤングコーン、ササゲ、昆布
あんこう鍋
雑炊
さくらんぼ大福

日本酒5種

2023/06/25 更新

9回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

鴨鍋をお願いしました

蟹と百合根の茶碗蒸し
金目鯛、鰊、タチカマなどのお造り
銀宝、カブ、昆布
鴨、セリのしゃぶしゃぶ

他に
甘味は胡麻団子でした

日本酒は8種いただきました。

2024/01/07 更新

8回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

キンキのしゃぶしゃぶ

イチジクと煮鮑の白和え
お造り5種(ウメイロ、ニシン、サメガレイなど)
ハタハタとヤングコーン、茹で落花生
キンキしゃぶ鍋、雑炊付き
ずんだ餅

日本酒は、ひやおろし特集でした
もう一種あり計7種

2024/01/07 更新

7回目

2022/05 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

5か月振り

お店の人が一人、新しい方になってからは初。
鴨鍋の予定でしたが、通常コースになりました。

鯛の白子とアズキ菜
クエの潮汁
いさき、にしん、かわはぎ、そい、金目鯛のお造り
ギンポウの粕味噌焼き ヤングコーン
野菜の炊き合わせ(蛍烏賊、いんげん、万願寺とうがらし、かぶ、賀茂茄子、新牛蒡)
山うど、はぜの天ぷら ※写真なし
もずくと桜海老の雑炊、水茄子
桜餅

日本酒5種。もう夏酒のシーズンみたいです。

2024/01/07 更新

6回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5

キンキの土鍋ごはん

壬生菜と子持ち昆布
椀は、シンジョウ、レンコン、ホタテ、菜の花
〆は、お祝いのキンキの土鍋ごはん

料理は、3品しか撮ってなかったですが、
お酒は4種。

2024/01/07 更新

5回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5

2週間後に、また行きます

撮っていた料理は、
カワハギのキモあえ、
お造りは、生サバ・キアラ・マツカワガレイなど
リクエストしたのタチ料理
鍋はアンコウで、〆は雑炊でした

日本酒以外は、焼酎(芋)とウイスキーです。
同伴者のオーダー

  • 焼酎

  • ウイスキー

2022/04/20 更新

4回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5

また、来週

メイン料理は、セリ鍋
シャキシャキしてて、美味しい
中には、クエも入ってました
焼き物では、青森の穴子が出ました

2人で鍋だと、結構なボリュームでした

2022/04/21 更新

3回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5

3人で、日本酒2升らしい(後日談)

お通しは、さんま、京ブキ、菊
お造り(シャコはここでは初で小樽の秋シャコ、
ニシン、ソイ、たい他)
メインのブリしゃぶは撮ってないですが、
羅臼産の道内ブリでした

料理は、最初の2品だけ撮りました。
今日も呑みました。

2022/04/20 更新

2回目

2021/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5

初のスッポン鍋

先付けの雲丹
造りは、支笏湖チップ・青ゾイなど
焼き物は、穴子・ヤングコーン
4枚目、鍋の中と右端にもいます

ビール1杯と、日本酒9種で2升呑みました

2022/04/21 更新

1回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5

フグと比布ネギ
アラ、ほうぼう、サメガレイ、マスなどのお造り
あんこう鍋
仙台セリ(今シーズン最後)
甘味

その他には、
ニシンの親子焼き

2022/04/14 更新

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