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【鶏白湯泡ラーメンと親子丼】 高崎での出張仕事を終えて、ランチでこちらへ。 駅前には食べログ高得点が多くてびっくりしました。こちらも高いですね。高崎恐るべし。 特徴である泡は、卵白ではなく鶏白湯と鶏油を撹拌して泡立てているとのこと。それが絶妙に効いてますね！一口目から美味い。 濃厚な鶏白湯の中で刻み玉葱が良い存在感を発揮していると思いました。 セットの親子丼も単体で勝負できると思うくらい、レベル高い親子丼でした。鶏肉と卵を良い素材使ってそうだなーと思いました。 ひもかわうどんのような平たい麺が一本だけ入ってるのも楽しいですね！ 出張の際にはまた是非来たいと強く思いました。
2024/07訪問
1回
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【担々麺 そぼろ丼 クレームブリュレ】 高崎出張、同僚のおすすめで来店しました。 まずメインの担々麺が期待通りの美味さでした。途中で酢とスパイスで味変してさらに美味さ倍増。すっきりとしつつ、食べ応えありました。 オプションの丼が最高！ラーメンと一緒に食べるミニ丼は大好きですが、このジャンルとして今まで食べた中で最高でした。チャーシューもレベル高い上に、ザーサイ、メンマがめちゃくちゃ美味い。どちらかというとメンマ苦手なのにバクバク食べてしまいました。 クレームブリュレも推されてるだけあって完成度高いと思いました。高級店で出るものと遜色なし、むしろトップクラス。これを担々麺のお店で出すとは… これは高得点うなづけますね。 また来たい！