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夜の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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鴨料理と国産ワイン【御徒町】
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お店からの返信
鴨一ワイン酒場 SUN
2025/05/09
2025/07/02 更新
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鴨とワイン好きの友人と初来店。
シェフおひとりのオープンキッチンで調理工程も楽しく、他では味わえない鴨の調理でいただける。
鴨ハツと季節のフルーツのサラダ、生しらすのクロスティーニ、鴨の半身焼き、季節の鮮魚と鴨ササミのカルパッチョをチョイス。鴨ハツなど普段味わうことの無い部位であったが、物珍しいだけでなく癖が全くなく味も大満足。
グラスは1杯¥1,000以内と比較的良心的。誕生日プレートもしっかり準備して頂き、可愛い装飾で喜んでもらえた。
ここはシェフを含め店の外までお見送りしていただけたり、丁寧なホスピタリティも伺え、味だけでなくお店全体として非常に上品であった。
なかなか珍しいエリアでの飲みであったが、クオリティが高かったため、またいつか訪れたい。
ご馳走様でした。