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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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行列不可避のオシャレ中華【恵比寿】
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2025/10/02 更新
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恵比寿駅から徒歩10分弱のcoyacoyaに初来店。
予約ができず、平日にもかかわらず開店前から行列を成している。16:30頃からゾロゾロ増え始め開店時には6.7組になっている。オープンで入れないと待ちは覚悟しなくてはならない。待ち専用で立ち飲みメニューもあると聞いているのでそちらを楽しんで待つのも他には無いスタイル。
飲み物
オレンジワイン/イタリア(¥1,000)
軽めのオレンジで蜂蜜のような甘さの後にやや苦味が残る。
白ワイン/オーストリア(¥1,000)
グレープフルーツのような華やかさとスッキリした味わい。白だが少しだけ喉に来る泡感を感じる。かなり好み。
オレンジ/フランス(¥1,000)
柑橘の酸と華やかな味わいの1杯。ボトルが今まで見たワインの中で一番大きい。
料理
ザーサイ
青山椒の香りが立つ1皿。中華らしい冷菜ながら他には無い味わい。やや味濃いめで酒が進む。
シウマイ(オイシウマイ・タイ風・子羊(クミン風))
オイシウマイ(豚肩ロース・干海老・干貝柱)
干海老・干貝柱の海鮮の旨みと豚本来のシウマイの塩梅が抜群なひと品。
タイ風
トムヤムクンを彷彿とさせるパクチーとエスニックを感じる味わい。シウマイ特有の豚臭さを一切感じさせない大変好みなひと品。
子羊(クミン風)
カレーを彷彿とさせるクミンの食欲を掻き立てる香りと熱々の焼売のバランスは最高。
春巻き
熱々の揚げたてを頂く。たっぷりキノコの香ばしい香りと味わい。サクサク食感でキノコの味わいをダイレクトに感じられる。
サイズ的にもちょうどよくおかわりしてしまった。
香港風素焼きそば
シグニチャーの素焼きそば。その名の通り具材は一切なく、麺のみ。ややスパイスを感じる細麺の焼きそばは癖になる味わいで、懐かしさを感じるものの他ではないひと工夫を感じる。
全体的にガッツリ町中華と言うよりはエスニックな創作系でオシャレな内装。
デート利用や1軒目にサクッと使えるお洒落すぎず砕けすぎないかなり雰囲気の良いお店。ただ、予約が不可なのと1巡目に必ず入ろうと思うと16:30から並ばないといけないのはややネック。
これだけ色々食べ飲みして¥6.400はかなり満足度高い。
中華でワインはなかなか珍しい組み合わせだが定期的に訪れたいお店となった。
ご馳走様でした。