5回
2023/10 訪問
今回も素晴らしかった。
焼きナス炊いて胡麻豆腐わさび
焼津 鯵キュウリ巻き
鮑四時間蒸す肝ソース
くーしんさい牧之原オリーブ油
お椀 イトヨリ鯛と冬瓜からし
刺身 朝どれエボダイ刺身 すだちお塩
ジンドウ烏賊あぶりイカ墨塩
フィンガーライム
生しらす甘長とうがらし←素晴らしかった‼️
花削り 長芋ソーメン鶉玉子
焼き 金目鯛松笠焼き
実山椒ソース
玉取り椎茸
無花果と落花生
炊きたて白ご飯
太刀魚の蓮根包みあげ
栗ご飯のカマス添えて
唐辛子味噌いり
榎茸浜名湖青海苔おせんべい
新米おにぎり
梨クイーンルーシュシャインマスカット
薄皮栗どら焼き
素材を生かしとても丁寧なお料理でした。
ご馳走様でした。
2025/01/06 更新
焼津産鯖棒寿司
平鰺と叩き葱白菜出汁
お椀 白甘鯛茄子
刺身 えぼ鯛 炙り本鮪
麻機蓮根団子 白麹味噌
伊勢海老味噌
自家製山葵漬け
もち麦と水菜
朝採れブロッコリー炭火焼き
金目鯛炭火焼き 実山椒ソース
お口直し蕪丸焼き
炊きたてご飯
太刀魚揚げ 海老芋←最高だった
かます西京焼きご飯
海老芋コロッケ
本鮪漬ご飯
ロースト玉葱ご飯
ラ・フランス
紅はるか焼き芋きんつば
杉山大将の一食一魂なお料理はいつも感動させて頂いております。
またお邪魔したい。御馳走様でした。