旅人の食レポ日記さんが投稿した温石(静岡/焼津)の口コミ詳細

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温石焼津/日本料理

5

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
5回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

焼津の海の幸の味を世界レベルに

焼津産鯖棒寿司

平鰺と叩き葱白菜出汁

お椀 白甘鯛茄子 

刺身 えぼ鯛 炙り本鮪

麻機蓮根団子 白麹味噌

伊勢海老味噌
自家製山葵漬け
もち麦と水菜

朝採れブロッコリー炭火焼き

金目鯛炭火焼き 実山椒ソース

お口直し蕪丸焼き

炊きたてご飯

太刀魚揚げ 海老芋←最高だった

かます西京焼きご飯

海老芋コロッケ

本鮪漬ご飯

ロースト玉葱ご飯

ラ・フランス

紅はるか焼き芋きんつば

杉山大将の一食一魂なお料理はいつも感動させて頂いております。

またお邪魔したい。御馳走様でした。

2025/12/12 更新

4回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

更にバージョンアップな茶懐石でした

前菜おでん
からすみいりキンキャク
菜の花

手巻きしめ鯖生姜ネギ米麹←めちゃめちゃ感動

お吸い物
朝採れホウボウ椎茸わらび山椒の芽

焼津鰤刺身
ハマボウフウ

太刀魚蓮根包揚げ

伊勢海お粥出汁老蕗味噌

朝採れブロッコリー

ノドグロ発酵エシャレット実山椒

アスパラのお出汁

ご飯

蛤卵焼き 筍 スナップえんどう

エボダイ西京焼きと発酵カブの葉ご飯

焼津産定置網本鮪赤身←赤身マニアには最高
漬け丼

黄身醤油鮪赤身丼←おかわり

完熟いちご
紅ほっぺ
キラピカ

焼き芋きんつば 
御殿場紅はるか

お抹茶

全てが洗練されていました。

ご馳走様でした。

2025/03/25 更新

3回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

秋の訪れを感じる

無花果と落花生おふいんげん←食感が楽しめた

鯵胡瓜巻き←素晴らしい

新蓮根ずんだあえ

お椀焼津産白甘鯛焼津産つるな冬瓜

クエ炙り

緑茄子揚げ田楽

ドウマンガニクーシンサイ

玉取椎茸

金目鯛←火入れも素晴らしい

海蘊削り鰹節

新米

知床牛折戸ナスオクラ 

えぼ鯛味噌煮

発酵小松菜冷やし胡麻汁茶漬け

おにぎり

山梨幸水梨シャインマスカット

抹茶

味付けは勿論、愚直な迄に一食入魂な大将のお料理が最幸です。

ご馳走様でした。

2024/09/01 更新

2回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

今回も素晴らしかった。

焼きナス炊いて胡麻豆腐わさび

焼津 鯵キュウリ巻き

鮑四時間蒸す肝ソース
くーしんさい牧之原オリーブ油

お椀 イトヨリ鯛と冬瓜からし

刺身 朝どれエボダイ刺身 すだちお塩

ジンドウ烏賊あぶりイカ墨塩
フィンガーライム

生しらす甘長とうがらし←素晴らしかった‼️

花削り 長芋ソーメン鶉玉子

焼き 金目鯛松笠焼き
実山椒ソース
玉取り椎茸

無花果と落花生

炊きたて白ご飯

太刀魚の蓮根包みあげ

栗ご飯のカマス添えて

唐辛子味噌いり
榎茸浜名湖青海苔おせんべい

新米おにぎり

梨クイーンルーシュシャインマスカット

薄皮栗どら焼き

素材を生かしとても丁寧なお料理でした。

ご馳走様でした。

2025/01/06 更新

1回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

茶懐石 温石様

鯵のきゅうり巻き

馬鈴薯とからすみのきんつば

ハナダイ くだごぼう 焼津自生したているつる菜

お造り
カマス アオリイカ

太刀魚蓮根包み揚げ 黄身醤油

椎茸黄身醤油

渡嘉敷島の海蘊とハタ

金目鯛木の芽ソース

お口直しトマト

枝豆のすりながし

新生姜炊き込みご飯

平らがい 丸茄子アオリイカあげしんじょうオクラあんかけ黒七味

金目鯛と万願寺とうがらし薬味ご飯

浜名湖青海苔自家製とうがらしみそ

河内晩柑 紅茶のゼリー

薄皮どら焼

お抹茶

よき手前でした。

また次回楽しみです。

2025/01/11 更新

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