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お店(外観)
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メニュー
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スイスワイン
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クリスマスツリー
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スイスハムとメロン
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アサリのクリームスープ
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オイルフォンデュ
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ラクレットチーズ1
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ラクレットチーズ2
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チーズフォンデュ
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りんごのシャーベット
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東大和に美味しいスイス料理があると聞きつけ
水曜日の19:00より予約で来店。
クリスマス仕様の店内にはツリーや、
おしゃれなボトルが並んでいます♪
平日の夜であったため店内にはお客さんは
一組と少なかったですが、店内の雰囲気は抜群(^^)
本日いただいたのはAコース料理+追加料理
・スイスハムとメロン
・アサリのクリームスープ
・チーズフォンデュ
・オイルフォンデュ
・ウインナーシュニッツェル
・ラクレットチーズ(ポテト)
・サラダ
・りんごのシャーベット
・コーヒー
・ボトルワイン×2
コース料理はどれもレベルが高く、
本場のスイス料理に近いハイクオリティーです！
特に、チーズフォンデュとオイルフォンデュは
日本では味わえないチーズの濃く深い美味しさ。
チーズフォンデュは日本ではなかなか食べれない味のチーズと、その程よい塩味が相まって、とんでもなく美味しいメイン料理となっています！
オイルフォンデュの牛肉は北海道産の牛ヒレ肉で、柔らかく口でほろほろ崩れるくらい質が高いです。自分でオイルに入れて火を入れるのも面白い(^_^)
また、ラクレットチーズは熱々のチーズをポテチにかけて食べるのですがこれまた美味しくてワインが進みます❗️
ウインナーシュニッツェルは、カラッと揚がったお肉がマスタードとじゃがいもとよく合い、
オーストリアで食べた本番シュニッツェルを思い出す美味しさです。
店主も愛想がよく、大変居心地のいいスイス料理屋さんでした⭕️
今後もリピートしたいと思います♪