「うなぎ・あなご」で検索しました。
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土曜日のお昼頃に一人で訪問。席はまだ余裕があり､待たずに入店。店内はまだ新しくきれいで気持ち良い。女性の店員さんが数名、カウンター席に案内される。 店内はうなぎを焼く良い匂いが充満し、食欲をそそります。 うな重の松を注文。税込3,700円。肝吸い､お新香付き。一本丸々なのでリーズナブルな値段です。10分ほどで運ばれてきました。 蓋を取ると、ほぼ全面を覆ううなぎ一本。これは大満足。 山椒を掛け､肝吸いを一口すすり、ご飯と合わせて一口食べてみる。皮がパリっと焼かれており、うなぎの香りと一体となり、美味しい。薄味のタレもうなぎ本来の味を引き立てる。ちょっと硬めのご飯も、硬めご飯が好きな自分には嬉しい。 但し、うなぎのふっくら感が足りません。多分、うなぎそのもののサイズ・太り方の問題かと思います。リーズナブルな価格設定なので、仕方ないか… 皮がパリっとして最高の焼き加減なので、ちょっと残念でした。
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