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こんにちは〜！今回は銀座駅から徒歩2分のところにあり、2021年〜4年連続焼肉百名店に選出されている【銀座 山科】に行ってきました！
頼んだもの
『克コース 名物黒毛和牛シャトーブリアンのレアカツサンドと【選べる鍋】トリュフのすき焼きまたはタンのしゃぶしゃぶコース』
・和牛刺しと特製ユッケ
・季節の自家製キムチ・ナムル
・厳選部位三種の塩焼
・本日の特選タレ焼二種
・自家製タンハムサラダ
・厳選部伝二種のタレ焼
・お口直し
・銀座山科謹製和牛フィレカツサンド
・鍋~すき焼きor牛タンのしゃぶしゃぶ～
・本日のお食事
・本日のデザート
最初に出てきたのは肉刺し！リブロースと内腿でした。かなり上質です。ユッケは卵黄タレが絡められていてこちらも美味しい。面白いのが葉を立てている裏にツマの代わりに昆布を固めたゼラチンが使用されていました。
ナムルとキムチのラインナップは、マコモタケ、ゼンマイナムル、青梗菜、白菜キムチでした。ここから色々な焼きの肉が登場。とれもこだわりも感じるし本当に美味しい！！肉の間に登場した自家製タンハムサラダのタンハムがものすごい！！！目の前で削ってくれるし、スモーキーなタンハムの味わいが最高。かなり贅沢なサラダです！！
そしてお口直しには、山伏竹と銀杏のお吸い物が出てきて、メインのカツサンド！！見てるだけで美味しそう。目の前で調理されて完成されたカツサンド。焼き具合は最高。一口目に感動。二口目で感動。三口目も感動。食べ終わって感動でした！美味しい美味しい美味しい！これは是非食べてほしいカツサンド！そして選べる鍋は、すき焼きを選択。シャトーブリアンのすき焼きにトリュフ！これが美味しくないわけない。文字だけで美味しい。感想は言葉にできませんので、食べに行ってみてください。最後に冷麺をいただいて、デザートのケーキが登場！予約の時に変更していたらしくお祝いのケーキが出てきました！これも切り分けてくれて最後まで美味しくいただきました。
今回はお祝いで利用させていただきました！完全個室、銀座、フルアテンドという事もあってかなりの上質空間！落ち着いて食べたい方にもぴったり！
ごちそうさまでした。
・住所
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 7F
・アクセス
JR有楽町駅 徒歩4分
東京メトロ日比谷線銀座駅 徒歩2分
西銀座駐車場からエレベーターにて直結
銀座駅から200m
・営業時間
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
【ランチ】最終入店13:00
【ディナー】最終入店21:00
#まいちゃめろグルメ