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友人から教えていただき
気になっていたお店へ初訪問！
祇園ろかさんは、およそ2ヶ月に1回メニューが変わるそうです。
昼の会席～花笑み～をオーダー
私が行った1月の中旬は、
◎季節の前菜
湯葉茶碗蒸し
芹と壬生菜
蟹コロッケ
帆立塩昆布エシャロット
和牛ローストビーフ
◎旬のお造り3種
井手の本マグロ
明石の鯛
舞鶴でとれたモンゴイカ
◎旬の焼き魚
干し柿とクリームチーズ
ぶりの照り焼きに紫芋ペースト
蟹の上にお酢のジュレ？
◎天麩羅
オニオンヌーボー
金目鯛の天ぷら
しいたけ
海老
さつまいも
◎筍と牛じゃこのご飯、味噌汁、香の物
◎わらび餅、酒粕ブラマンジェ
◎コーヒーor紅茶
ドリンクを1杯飲んで、およそ¥7,400
始めにいただいたお出汁が
すごく身体に沁みました(^^)
外から歩いてきたあとで、寒かったけれど
適温な温度で飲めて一気に身体がぽかぽかに♡
あれは完全におかわりしたいです笑
湯葉好きな私は
茶碗蒸しを頂くのも楽しみでした。
湯葉は、大豆を原料として作られる健康食で、たんぱく質や脂質、鉄、亜鉛、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれているので
高確率で健康に良いと信じている食材。(笑)
とろとろで滑らかな食感でおいしかったです。
旬の焼き魚で頂いたぶりは
今までに食べたことがないくらい厚みがあり、
見た目はまるでお肉のようでした。
熟成された味わいがあり、魚特有の生臭さももちろんなく
とろけるほどのおいしさでした。
ブリは出世魚であることから立身出世を願うという意味が込められており、おせち料理にも入ったりすることもあるようなので
1月の今、メニューに入っているのかなぁ？と勝手ながらに妄想。(笑)
金目鯛の天麩羅は
初めていただきました！！！
金目鯛は煮付けが大好きなのですが
天ぷらになるとこんなにさくさく食べれるんですね(^^)
上品な旨みが詰まっていました。
店内は、自然の光と緑に包まれた空間で
実に京都らしく居心地が良いです。
一品一品のお料理への丁寧さと器へのこだわり。
器を見ているだけでも楽しめて
やっぱり和食が1番好きだな〜と改めて思いました。
地元産の食材も多かったので
観光客や外国人の方もご当地のものを頂けて嬉しいかと思います。
メニューが変わる頃に
また伺いたいと思います！
リピートしたいお店がまた増えました。
丁寧な接客も印象が良いです。
スタッフの皆様、ありがとうございました！