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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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会津山塩ラーメン
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会津山塩ラーメン890円と背脂トッピング100円
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スープ(背脂トッピング)
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中太縮れ麺
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飲み干しました
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メニュー
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外観
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2026/02/01 更新
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注文したのは山塩ラーメンに背脂トッピング。山塩の甘みと塩味に豚ガラの動物系スープか良く合いますがそこに背脂の旨みと甘みも食感も加わりこれが大正解。麺はツルツルでコシのある中太縮れ麺。トッピングは喜多方らしい味の染みたバラ肉チャーシューが3枚。純粋な山塩のスープを味わいたいならそのままで、コクを求めるなら背脂トッピングおすすめです。血圧が高めなので普段はスープは飲み干しませんがこの日は完飲です。評価は人それぞれですが評価以上に美味しかったです。ごちそうさまでした( ´∀｀)