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火風鼎の息子さんの店へ。何度か近くまで寄っては行列を見て素通りしていましたが、行列が少なかったので初訪問。少なかったとはいえやはり30分ほど待ってからの入店です。メニューは火風鼎と一緒です。最後の方の客だったので注文したチャーシュー麺は見た目が味噌ラーメンのような濃厚な色でした。手打ちを注文しなかったのでちぢれてはない中麺でしたが、煮詰まったスープは超濃厚の鶏出汁が美味しかったです(*´-`)チャーシューは豚タンみたいな切れ端しか入っておらず完成度が高いだけに残念な印象を受けました。それでも濃厚な鶏出汁は最後まで堪能できました。ごちそうさまでした。
2023/07訪問
1回
手打中華そば 大盛り¥1,050。
2023/06訪問
1回
通し営業のよし川家さんへ。 醤油つけ麺を注文。あっさりかこってりかを聞かれるのでこってりを選択。皿まで冷やされた上には冷水で締められた中太ちぢれ麺とトッピング各種。つけ汁はこってり選択なので表面はラード層で覆われており、チャーシューの切れ端も入っています。卓上の調味料も活用すれば自分好みのつけ汁に仕上げられます。スープ割りも付いており完食です。ごちそうさまでした(´∀｀=) 栃木県大田原市のよし川家さんへ初訪問。年季の入った店構えと昭和を感じるメニューから中華そば大盛を注文。出汁は鶏ガラ、麺はデコボコの自家製中太麺にトッピングもシンプルで普通に美味しい白河らーめんでした。大田原で食べる白河らーめん、ご当地で食べるのと何ら遜色ありません)^o^(ごちそうさまでした。
2023/08訪問
2回
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2度目の森商店さんへ。前回カフェのような雰囲気の店内で食べた黄金の中華そばのネギが美味しかったので今回は白美人のネギそばを注文。着丼前にやたべさんのように鶏ガラが提供されました。綺麗な盛り付けに臭みも辛みもない白美人ネギが堪能できます。ごちそうさまでした(●´ω｀●) 那須塩原市の森商店さんへ。暖簾落ち前の14時過ぎに入店できました。初訪問なのでお店イチオシの黄金の中華そばを注文。白醤油を使った澄んだスープは見た目も美しくあっさりとしていて細麺との相性もバッチリです。驚いたのがこちらのネギ。地元農家の白美人というものらしいですが辛味もなく甘いネギで、シャキッとしていても時間が経ってしんなりしてもどちらでも美味しかったです。また再訪したいと思います。ごちそうさまでした。