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シャンパンで乾杯
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タコと鯛の前菜
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ホワイトアスパラガスのスープ
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オマール海老 ブールブランソース
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オマール再び
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2杯目はシャルドネ
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牛フィレ
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紅茶
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十勝の乳製品を使ったデザート色々
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飼い主（←夫）はクレームブリュレ。大きい！
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今週日曜日に私の誕生日がありまして
飼い主（←夫）がこちらに連れてきてくれました！
◾️エレガンスランチ 6,900円
・前菜
・スープ
・メイン1 お魚
・メイン2 お肉
・デザート
・パン、バター
・コーヒー or 紅茶
という構成です。
私は少食なので
コースの料理を完食できたことがないのです。
今回もなるべくお腹いっぱいにならないよう、
パンは控え目にします。
（でもバターが美味しくてパンをもっといただきたかった！）
まずシャンパン（2,400円/杯）が来ました。
んー、美味しい。
そして前菜はタコと鯛のマリネ。
マリネといっても酸味はそれほどなくマイルドです。
ソースやクスクスなどの付け合わせがまた美味！
次はスープ。
ホワイトアスパラガスのクリームスープです。
うん、美味しい！
メインとデザートはいくつかから選びます。
私たちは＋3,000円でお魚を「オマール海老のポワレ」にしました。
これがですね、ものすっごく良いお味。
オマール海老はジューシーに火が入っており、
ブールブランソースとアメリケーヌソースがそれを引き立てます。
家だったらお皿をペロペロ（←猫なので）してたな。
＋3,000円して本当よかった！大正解。
もうこの時点で大満足していますが、
お肉のメイン、牛フィレが来ました。
こちらは和風のソースでさっぱりいただけます。
今回、4.5をつけましたが
本当は5.0でも良いくらい美味しかったです。
もしデザートに、
チーズの選択肢があったら間違いなく5.0にしますね。
甘いものは苦手なので、コースを食べるときはいつも
「チーズ一切れでもいいからデザートと変えてくれないかな」と思います。
でも甘いもの好きな方は最後まで楽しめるはずです！
また伺います！ご馳走様でした。