2回
2025/08 訪問
今日は塩ラーメン
2025/08/12 更新
2025/06 訪問
レギュラーメニューも季節限定もうまい
味・雰囲気含め、東京のラーメンの中でもかなりお気に入りです。
駅から遠いうえバス停のすぐ近くなので場所は少しわかりにくいかもしれません。
こちらのラーメンは、塩・しょうゆ・煮干しベースが基本でときどき季節限定メニューが登場します。
塩もしょうゆもあっさりめで、滋味深い感じです。沁みます。
麺、チャーシュー、その他のトッピングは塩としょうゆで違っています。麺はしょうゆのほうが平打ち麺、塩のほうが細麺。平打ち麺はもちもちツルツルでおいしいです。細麺のほうも小麦の味がして美味。
先日お邪魔した際は季節限定？のつけ麺をいただきました！
最初は麺を塩でいただいて、その後つゆにつけていただくのがおすすめとのこと。
麺は昆布水に浸してあってよい香り。
トッピングの乾燥トマト？と思われる甘酸っぱい何かがアクセントになっていて美味でした。
お上品だけど、つゆのほうは意外にこってり。洒落てるけどジャンクなつけ麺で大変美味しかったです。
2025/07/01 更新
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安定の美味しさと居心地の良さ。今日のトッピングは実山椒でした。このお店の近くに住んでいることを嬉しく思う。