1回
2025/08 訪問
スパイスによる奥深い味わいと、本格リゾットが印象的
2025/08/19 更新
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〈アクセス・店内〉
池尻大橋駅西口から3分ほど！
tiktokでバズったとても個性的お店です。
店内はドライフラワーやアートがたくさん飾ってあってとても素敵でした^_^
田園都市線沿いに住んでいる友人と行ってきました☆
【コース料理】
・鹿児島黒豚の自家製ポルケッタとフォアグラ、 熟成チーズ、 A5黒毛和牛タルタル、ゴルゴンゾーラのピンチョスのタパス5種盛り合わせ
▶︎フォアグラが印象的、黒毛和牛もとても美味しかったです。
・ローストビーツと馬鈴薯のフムス
~季節の野菜とフルーツ~
▶︎ミントが効いたビーツのフムス。目にも鮮やかでさっぱりと健康的な味わい
・ソフトシェルクラブのエスニックソテーと鶏もものフレッシュハーブからあげ
~コリアンダーとサルサのアクセント~
▶︎ソフトシェルクラブのエスニックソテーはクミンなどのスパイスが効いていて外はサクサク中しっとりで美味しすぎて、アラカルトだったら追加で注文しようと思うほど美味しかったです！
・北海道産蝦夷鹿のロースト
~ポワブルヴェールソースとグリル野菜~
▶︎かなりボリューミーで柔らかくてジューシーな蝦夷鹿ローストでした！
・6種の木の子クリームリゾット
~トリュフラテムース~
▶︎トリュフラテムースとキノコ、トリュフ、そして生ハムがとても贅沢な一品
こちらはさすが自信作とのことで、米のアルデンテ加減がちょうどよく、リゾット自体もコクのあるチーズとブイヨンで旨みが凝縮されており、最高に美味しかったです。
・旬のフルーツの薬膳コンポート
~ブリック包み焼き~
▶︎ブリックは外はパリッとしていて、コンポートが包まれている部分はモチモチとしていました。
薬膳がそのまま乗っており、シナモンの風味ととコンポートされたリンゴ、カスタードが個性的ながらもとてもマッチしていて美味しかったです。
〈総評〉
女性には量が多いかなと思うくらい大満足できると思います。お店が試行錯誤して作り上げた自信作がたくさんありますが、その中でもソフトシェルクラブとチキンの唐揚げ、リゾットが特に美味しかったです。
コースを通じてエスニックやシナモン、薬膳、ハーブ、ミント、コリアンダーなど、拘りのスパイスによって奥深い味わいになっているのが印象的でした。
店内のインテリアがかなり個性的でゆっくりと高度でオシャレなアート空間を楽しむことができて良い時間となりました。カップルや女性などに特にオススメです。